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BORTOLOMIOL

BORTOLOMIOL - "Filanda" Rosé Millesimato Brut

Varietà di Uva:

  • Pinot Nero

Gradazione Alcolica: 12% Vol.

Formato Bottiglia: 750 ml (Standard)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

€15,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
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Il BORTOLOMIOL "Filanda" Rosé Millesimato Brut è un eccellente spumante ottenuto da pregiati grappoli di uva Pinot Nero provenienti dall'Oltrepò Pavese.

Dal colore rosa delicato ma deciso, regala un bouquet esuberante di note fruttate e floreali, accompagnate da sentori di pepe e cannella.

Al palato si distinguono una freschezza unica e una persistenza gustativa di grande impatto.

Un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

  • Aperitivo
  • Antipasti
  • Secondi piatti
  • Zuppe

Temperatura di servizio:

  • 6-8°C
Abbinamenti Consigliati

Ideale da accompagnare con zuppe di pesce con del pomodoro ci sembra possa essere un bell’abbinamento come anche una saporita zuppa di cipolla e formaggio. I cibi speziati trovano un bel sodalizio con questo Rosé assecondandone il carattere esotico.

Luogo di Produzione
  • Veneto
Allergeni
  • Solfiti
Tag: Italia, Spumante, Valdobbiadene
Categoria: Spumanti/Frizzanti, Valdobbiadene, VINO D'ITALIA
Tipo: BRUT

Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo.

Uno sguardo al femminile sull’ambiente, sulla sostenibilità, nel rispetto del territorio, con un’attenzione al risparmio energetico, alla riduzione degli sprechi, alla razionalizzazione dell’utilizzo dell’acqua. Un modo orgoglioso ma anche costruttivo per dire che il mondo del vino sta cambiando e questa rivoluzione è rosa. Creatività, rinnovamento e qualificazione ambientale e sociale sono le scelte che noi oggi facciamo e perseguiamo perchè il territorio è il nostro bene più prezioso. A lui dobbiamo cura e amorevolezza, rispetto e conservazione, preservandolo per il futuro a favore delle generazioni che verranno. Nel 2008 Bortolomiol sceglie di convertire i propri vigneti alla coltivazione biologica, approccio agricolo che vuole preservare l’ambiente naturale del vigneto intraprendendo un processo produttivo teso ad ottimizzare la qualità della produzione nel rispetto dell’ambiente e della salute umana. L’obiettivo è quello di creare un vero e proprio Distretto del Biologico nel cuore della Denominazione. Dal vigneto biologico sito nel cuore di Valdobbiadene – all’interno del Parco della Filandetta – nasce Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico, naturale conseguenza della filosofia produttiva attenta alle pratiche di viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.