Bottiglia Fratelli Barba Di Mare Trebbiano d'Abruzzo DOC
Bottiglia Fratelli Barba Di Mare Trebbiano d'Abruzzo DOC
BARBA

BARBA - “Di Mare” Trebbiano d’Abruzzo - DOC

€20,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale in piccole cassette
🍃
Macerazione prefermentativa a freddo
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

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Description

Un Trebbiano d’Abruzzo dalle colline meglio esposte, lavorato con macerazione a freddo e affinato a lungo tra fecce fini e bottiglia.

Di Mare è un Trebbiano d’Abruzzo DOC prodotto da vigneti più vecchi nelle zone collinari di migliore esposizione. Le uve, raccolte manualmente a fine settembre, seguono una macerazione prefermentativa a freddo, una pressatura soffice e la fermentazione del mosto fiore in acciaio. L’affinamento prosegue per 90/120 giorni su fecce fini e per circa 6 mesi in bottiglia.

La Società Agricola Fratelli Barba opera in Abruzzo con 68 ettari vitati distribuiti tra Colle Morino, Casal Thaulero e Vignafranca; la cantina di Scerne di Pineto è stata costruita nel 1991. L’azienda integra viticoltura, allevamento, economia circolare e produzione di energia fotovoltaica, con una gestione dei vigneti basata su potatura rigorosa, sfogliatura, diradamento e selezione manuale delle uve. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.

Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino
👃
Olfatto
Floreale, pesca, erbe aromatiche, note minerali
👅
Gusto
Fresco, minerale e sapido, di buona persistenza
Scheda Tecnica
Produttore BARBA
Denominazione Trebbiano d’Abruzzo DOC
Regione Abruzzo
Gradazione 14% Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Su fecce fini per 90/120 giorni, seguito da imbottigliamento e affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Vinificazione Diraspatura e macerazione prefermentativa a freddo a 8/10 °C per circa 12 ore. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo per 24/36 ore. Fermentazione del mosto fiore in acciaio a temperatura controllata di 14/16 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
🫙
Decantazione
No
Abbinamenti Consigliati
Ideale su crudi e piatti di pescecrostacei e antipasti di mare
BARBA
Abruzzo — Colline Teramane, Pineto (TE)
Fondazione Fine anni '50 (conduzione diretta) — radici familiari dal '400
Ettari vitati 68 ha (su 684 ha totali)
Bottiglie / anno ~300.000 / anno
Vitigni Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino
Conduzione Tradizionale — basso impatto ambientale, uve autoctone
La storia dei Barba comincia nel Quattrocento napoletano, con Francesco Barba, abate e canonico sotto il pontificato di Sisto IV. Poi, col passare dei secoli, la famiglia si sposta verso nord, nell'Abruzzo teramano: i registri del catasto onciario della metà del Settecento indicano già Carlo Barba come proprietario di estesi fondi in località Santa Margherita di Atri, nelle pianure di Casoli e Fontanelle. È l'inizio di una storia fondiaria lunga e radicata, che le generazioni successive hanno costruito mattone dopo mattone — e vigna dopo vigna.

L'ingresso nella modernità si compie alla fine degli anni '50, quando il Cavaliere del Lavoro Luigi Barba chiude definitivamente con il passato mezzadrile e inaugura la conduzione diretta dell'azienda, dotandola di impianti e infrastrutture all'avanguardia. Da quel momento la tenuta cresce, si struttura e si organizza in quella che oggi è una delle realtà agricole più imponenti dell'Abruzzo: 684 ettari totali, di cui 68 a vigneto, 9 a oliveto e 33 a bosco, distribuiti tra le colline teramane che separano l'Adriatico dal Gran Sasso.

Il cuore enologico dell'azienda batte su tre cru di riferimento — Colle Morino, Casal Thaulero e Vignafranca — tutti nell'areale delle DOC Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo e della DOCG Colline Teramane. I vini sono realizzati con uve perlopiù autoctone, vinificate con attenzione moderna ma con rispetto profondo per il territorio: fermentazioni in barili di rovere francese aperti, lunghe macerazioni, affinamento in barrique e in acciaio a seconda del vino. Il Gambero Rosso riconosce regolarmente la cantina tra le eccellenze abruzzesi, con particolare attenzione ai Montepulciano Old Vines e I Vasari.
Oggi l'azienda è guidata dai fratelli Vincenzo, Giovanni e Domenico Barba, con le rispettive famiglie: stessa terra, stessa tenacia, stessa capacità di guardare avanti.
fratellibarba.it

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