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SANDRO FAY - “Tei” Rosso di Valtellina - DOC
Prezzo normale
€21,00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione alcolica in vasca di acciaio a temperatura controllata
🍃
Fermentazione malolattica
🍃
Maturazione in acciaio
Ritiro attualmente non disponibile
Téi è il Rosso di Valtellina DOC di Sandro Fay, un Nebbiolo di Teglio vinificato e maturato in acciaio.
Prodotto con Nebbiolo (Chiavennasca) al 100%, Téi nasce nel Comune di Teglio, su terreni sabbiosi e limosi a pH acido, esposti a sud. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica e dalla maturazione in acciaio.
La Società Agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay e dal 1998 è affiancata dai figli Marco ed Elena. L’azienda dispone di 15 ettari di vigneti, legati soprattutto alla sottozona Valgella nel Comune di Teglio, dove coltiva principalmente Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Scheda Tecnica
Produttore
SANDRO FAY
Denominazione
Rosso di Valtellina DOC
Regione
Lombardia
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Maturazione in acciaio.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasca di acciaio a temperatura controllata; fermentazione malolattica e maturazione in acciaio.
Prezzo normale
€21,00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione alcolica in vasca di acciaio a temperatura controllata
🍃
Fermentazione malolattica
🍃
Maturazione in acciaio
Téi è il Rosso di Valtellina DOC di Sandro Fay, un Nebbiolo di Teglio vinificato e maturato in acciaio.
Prodotto con Nebbiolo (Chiavennasca) al 100%, Téi nasce nel Comune di Teglio, su terreni sabbiosi e limosi a pH acido, esposti a sud. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica e dalla maturazione in acciaio.
La Società Agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay e dal 1998 è affiancata dai figli Marco ed Elena. L’azienda dispone di 15 ettari di vigneti, legati soprattutto alla sottozona Valgella nel Comune di Teglio, dove coltiva principalmente Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Scheda Tecnica
Produttore
SANDRO FAY
Denominazione
Rosso di Valtellina DOC
Regione
Lombardia
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Maturazione in acciaio.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasca di acciaio a temperatura controllata; fermentazione malolattica e maturazione in acciaio.
