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SARACCO - Pinot Nero - DOP
Prezzo normale
€24,00
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 24 ore
Paolo Saracco, noto principalmente per il suo Moscato d'Asti di riferimento mondiale, si cimenta con il Pinot Nero DOP delle Langhe con la stessa curiosità e rigore che caratterizza tutta la sua produzione. Il Pinot Nero piemontese è una sfida affascinante: un vitigno borgognone di difficile adattamento che nelle Langhe trova temperature fresche e suoli calcarei simili a quelli di origine.
Il Pinot Nero di Saracco esprime un carattere delicato e nervoso: rosso rubino scarico, trasparente, con sfumature granate. Al naso offre ciliegia marasca, lampone, petali di rosa, spezie dolci e una nota terrosa elegante. La vinificazione rispettosa del vitigno evita estrazione eccessiva, mantenendo il Pinot nel suo registro naturale di eleganza e finezza.
In bocca è fresco, leggero, con tannini sottili e una persistenza su note di frutto rosso e spezie. Da abbinare a pasta al tartufo, carni bianche, salmone al forno, formaggi a pasta molle. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino chiaro brillante
👃
Olfatto
Ciliegia, lampone, note floreali, spezie leggere
👅
Gusto
Elegante, fresco, tannini fini, finale delicato
Scheda Tecnica
Produttore
SARACCO
Denominazione
Langhe Pinot Nero DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere, poi bottiglia
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Carni biancheconiglioformaggi semi-stagionatipasta al ragù leggero
Prezzo normale
€24,00
Paolo Saracco, noto principalmente per il suo Moscato d'Asti di riferimento mondiale, si cimenta con il Pinot Nero DOP delle Langhe con la stessa curiosità e rigore che caratterizza tutta la sua produzione. Il Pinot Nero piemontese è una sfida affascinante: un vitigno borgognone di difficile adattamento che nelle Langhe trova temperature fresche e suoli calcarei simili a quelli di origine.
Il Pinot Nero di Saracco esprime un carattere delicato e nervoso: rosso rubino scarico, trasparente, con sfumature granate. Al naso offre ciliegia marasca, lampone, petali di rosa, spezie dolci e una nota terrosa elegante. La vinificazione rispettosa del vitigno evita estrazione eccessiva, mantenendo il Pinot nel suo registro naturale di eleganza e finezza.
In bocca è fresco, leggero, con tannini sottili e una persistenza su note di frutto rosso e spezie. Da abbinare a pasta al tartufo, carni bianche, salmone al forno, formaggi a pasta molle. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino chiaro brillante
👃
Olfatto
Ciliegia, lampone, note floreali, spezie leggere
👅
Gusto
Elegante, fresco, tannini fini, finale delicato
Scheda Tecnica
Produttore
SARACCO
Denominazione
Langhe Pinot Nero DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere, poi bottiglia
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Carni biancheconiglioformaggi semi-stagionatipasta al ragù leggero
