Bottiglia Agripunica Montessu Isola dei Nuraghi IGT
Bottiglia Agripunica Montessu Isola dei Nuraghi IGT
AGRIPUNICA

AGRIPUNICA - Montessu - IGT

€21,00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione con le bucce a 25-28 °C
🍃
Rimontaggi periodici e fermentazione malolattica
🍃
Maturazione in barrique di rovere francese per circa 12 mesi

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Description

Un rosso del Basso Sulcis dal carattere pieno e vellutato, affinato in barrique francese e impreziosito da eleganti note mediterranee.

Montessu nasce da un assemblaggio di uve autoctone e varietà francesi provenienti dai vigneti AGRIPUNICA del Basso Sulcis. Fermenta con le bucce a 25-28 °C, con rimontaggi periodici e successiva fermentazione malolattica; matura poi per circa 12 mesi in barrique di rovere francese. Al calice è rosso rubino intenso, con profumi fruttati e finale di liquirizia; il palato è pieno, minerale e morbido, con aromi di cappero, rosmarino e pepe.

AGRIPUNICA nasce nel 2002 nel Basso Sulcis dalla collaborazione tra Giacomo Tachis, Antonello Pilloni e il Marchese Nicolò Incisa Della Rocchetta, con la partecipazione di Tenuta San Guido e Cantina di Santadi. L’azienda dispone di 170 ettari e produce Barrua, Montessu e Samas, classificati IGT Isola dei Nuraghi. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.

Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso.
👃
Olfatto
Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia.
👅
Gusto
Elegante e voluminoso al palato, con gusto pieno, mineralità e morbidezza. Emergono sensazioni fruttate e aromi di cappero, rosmarino e pepe, con finale vellutato.
Scheda Tecnica
Produttore AGRIPUNICA
Denominazione IGT Isola dei Nuraghi
Regione Sardegna
Gradazione 14,5% Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Maturazione in barrique di rovere francese per circa 12 mesi.
Vinificazione Fermentazione con le bucce a 25-28 °C, con periodici rimontaggi per favorire l’estrazione dei composti dalle vinacce. Segue la fermentazione malolattica, che conferisce morbidezza al vino.
Servizio
🌡️
Temperatura
16-18°C
🫙
Decantazione
Una breve ossigenazione ne esalta i profumi
Abbinamenti Consigliati
Ideale su carni rosse e grigliateagnellotagliatelle ai funghisalumi e formaggi stagionati
AGRIPUNICA
Santadi, Sardegna
Fondazione 2002
Ettari vitati 70 ha (tenute Barrua e Narcao)
Bottiglie / anno ~300.000 l'anno
'era una volta una cena a Verona, durante il Vinitaly. Tre uomini, tre visioni, una bottiglia di vino e un'idea destinata a diventare leggenda. Il Marchese Nicolò Incisa Della Rocchetta — patron del Sassicaia — e Antonello Pilloni, presidente della Cantina di Santadi e instancabile ambasciatore della vitivinicoltura sarda, si incontrarono per la prima volta grazie a Giacomo Tachis, il più grande enologo italiano del Novecento, l'uomo che aveva inventato i Supertuscan. Quella sera buttarono le basi per una collaborazione che sin da subito si mostrò di successo.
Così nel 2002, con la prima vendemmia, Tachis mise in pratica la sua grande abilità — quella che lui stesso amava definire come di "Mescolavin" — creando il Barrua, un rosso di straordinaria potenza nato dal Carignano del Sulcis completato da piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Merlot.
La tenuta Agripunica conta 70 ettari di vigneti distribuiti tra le località di Barrua e Narcao, impiantati su terreni sassosi e sabbiosi molto profondi, caratterizzati dalla presenza di argilla e calcare. Le uve beneficiano del clima caldo e luminoso del Sulcis, mitigato dalla presenza del mare con le sue brezze. Un terroir antico: si pensa che la pratica dell'enologia sia nata in questa zona già nel tredicesimo secolo a.C.
Oggi Agripunica esporta i propri vini in oltre quaranta Paesi del mondo, con tre etichette IGT Isola dei Nuraghi — Barrua, Montessu e Samas — che raccontano ogni anno la stessa storia: quella di una terra antica riletta con occhi internazionali, senza mai tradire la propria anima sarda.
agripunica.it
I vini della cantina
AGRIPUNICA - Barrua - IGT
AGRIPUNICA - Barrua - IGT

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