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TRAMIN - Cru "Nussbaumer" Gewürztraminer Alto Adige - DOC
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Il Cru "Nussbaumer" è il Gewürztraminer di punta di Tramin — prodotto da un singolo vigneto storico a Termeno sulla Strada del Vino, il paese che ha dato il nome a questo vitigno aromatico. Il Nussbaumer è considerato uno dei Gewürztraminer di riferimento mondiale: un terroir specifico su suoli calcarei a quote fresche che concentra in modo straordinario gli aromi varietali del vitigno più profumato d'Italia.
Il Gewürztraminer Cru Nussbaumer Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso è una delle esperienze sensoriali più intense del vino bianco italiano: rosa, litchi, mango, zenzero, cannella, petali di fiori esotici e una mineralità calcarea spiccata che aggiunge tensione a tanta opulenza. L'affinamento in botti di rovere grandi aggiunge profondità senza coprire i profumi varietali.
In bocca è opulento e speziato, con una freschezza acida che bilancia la morbidezza varietale e un finale di lunghezza interminabile su note di spezie e rose essiccate. Longevità 8-12 anni. Da abbinare a cucina asiatica speziata, foie gras, formaggi erborinati, cous cous con gamberi. Servire tra 10 e 12°C.
Il Cru "Nussbaumer" è il Gewürztraminer di punta di Tramin — prodotto da un singolo vigneto storico a Termeno sulla Strada del Vino, il paese che ha dato il nome a questo vitigno aromatico. Il Nussbaumer è considerato uno dei Gewürztraminer di riferimento mondiale: un terroir specifico su suoli calcarei a quote fresche che concentra in modo straordinario gli aromi varietali del vitigno più profumato d'Italia.
Il Gewürztraminer Cru Nussbaumer Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso è una delle esperienze sensoriali più intense del vino bianco italiano: rosa, litchi, mango, zenzero, cannella, petali di fiori esotici e una mineralità calcarea spiccata che aggiunge tensione a tanta opulenza. L'affinamento in botti di rovere grandi aggiunge profondità senza coprire i profumi varietali.
In bocca è opulento e speziato, con una freschezza acida che bilancia la morbidezza varietale e un finale di lunghezza interminabile su note di spezie e rose essiccate. Longevità 8-12 anni. Da abbinare a cucina asiatica speziata, foie gras, formaggi erborinati, cous cous con gamberi. Servire tra 10 e 12°C.