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WEILER - Apotheke Riesling trocken
Regulärer Preis
€39,00
Abholung derzeit nicht verfügbar
Weiler ist ein Produzent aus der deutschen Mosel, der seinen Namen von der Apotheke — der "Apotheke" — hat, einem der historischen Cru-Lagen von Trittenheim, wo die roten Schieferfelsen ein außergewöhnliches Mikroklima für den Riesling schaffen. Der "Apotheke Riesling Trocken" ist der trockene Wein aus dieser historischen Parzelle: ein Mosel-Riesling von großer Mineralität und Säurespannung.
Der Riesling Apotheke Trocken zeichnet sich durch seine Herkunft aus einer spezifischen Cru-Lage auf rotem Schiefer aus: strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase bietet er weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, eine mineralische Note von Schiefer und die charakteristische feine Petrolnote, die der gereifte Riesling mit der Zeit entwickelt. Die 5-monatige Reifung auf der Hefe in großen Fässern verleiht Komplexität, ohne die Mineralität zu überdecken.
Am Gaumen ist er trocken, straff und von großer salziger Mineralität, mit einer lebendigen Säure und einem langen Abgang mit Noten von Schiefer und Zitrusfrüchten. Passt zu edlem Fisch, Krustentieren, Lachs-Carpaccio, frischem Käse. Lagerfähigkeit 10-15 Jahre. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
👃
Olfatto
Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mineralische Note von Schiefer, leichte erdige Note
👅
Gusto
Trocken, straff, ausgeprägte Mineralität, lebendige Säure, langer, salziger Abgang
Scheda Tecnica
Produttore
WEILER
Denominazione
Mosella Qualitätswein — Trittenheim Apotheke
Regione
Deutschland — Mosel
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
5 Monate auf der Hefe in großen Eichenfässern
Servizio
Abbinamenti Consigliati
FischKrustentiereLachs-CarpaccioFrischkäseelsässische Küche
Regulärer Preis
€39,00
Weiler ist ein Produzent aus der deutschen Mosel, der seinen Namen von der Apotheke — der "Apotheke" — hat, einem der historischen Cru-Lagen von Trittenheim, wo die roten Schieferfelsen ein außergewöhnliches Mikroklima für den Riesling schaffen. Der "Apotheke Riesling Trocken" ist der trockene Wein aus dieser historischen Parzelle: ein Mosel-Riesling von großer Mineralität und Säurespannung.
Der Riesling Apotheke Trocken zeichnet sich durch seine Herkunft aus einer spezifischen Cru-Lage auf rotem Schiefer aus: strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase bietet er weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, eine mineralische Note von Schiefer und die charakteristische feine Petrolnote, die der gereifte Riesling mit der Zeit entwickelt. Die 5-monatige Reifung auf der Hefe in großen Fässern verleiht Komplexität, ohne die Mineralität zu überdecken.
Am Gaumen ist er trocken, straff und von großer salziger Mineralität, mit einer lebendigen Säure und einem langen Abgang mit Noten von Schiefer und Zitrusfrüchten. Passt zu edlem Fisch, Krustentieren, Lachs-Carpaccio, frischem Käse. Lagerfähigkeit 10-15 Jahre. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
👃
Olfatto
Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mineralische Note von Schiefer, leichte erdige Note
👅
Gusto
Trocken, straff, ausgeprägte Mineralität, lebendige Säure, langer, salziger Abgang
Scheda Tecnica
Produttore
WEILER
Denominazione
Mosella Qualitätswein — Trittenheim Apotheke
Regione
Deutschland — Mosel
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
5 Monate auf der Hefe in großen Eichenfässern
Servizio
Abbinamenti Consigliati
FischKrustentiereLachs-CarpaccioFrischkäseelsässische Küche
