{"title":"GRAPPA","description":"","products":[{"product_id":"poli-grappa-di-bolgheri-sassicaia","title":"POLI - Grappa Bolgheri Sassicaia","description":"\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"635\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"296\"\u003eGrappa di Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e ist ein exklusiver Brand, der von der traditionsreichen \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"368\"\u003eDistilleria Poli\u003c\/strong\u003e in Zusammenarbeit mit \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"411\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, bekannt für den berühmten Wein \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"455\"\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e, hergestellt wird. Diese Grappa entsteht aus den Tresterresten von \u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"516\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und einem kleinen Anteil an \u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"564\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e aus den Weinbergen der Tenuta San Guido in Bolgheri in der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"956\"\u003eDie Destillation erfolgt nach der traditionellen Methode der \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"785\"\u003eDampfdestillation in einem diskontinuierlichen Kupfer-Brennblasen\u003c\/strong\u003e, wobei eine der ältesten Brennblasen Italiens verwendet wird. Der Prozess erfolgt in kleinen Chargen, was eine hohe Qualitätskontrolle und ein erstklassiges Endprodukt garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1347\"\u003eNach der Destillation wird die Grappa \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1084\"\u003e4 Jahre lang in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e gereift, die zuvor zur Reifung des Weins Sassicaia verwendet wurden. Dies verleiht dem Brand eine goldbraune Farbe und ein komplexes Aromaprofil mit Noten von geröstetem Holz, Gewürzen, Vanille, Kakao und Kaffee, die sich zu Geschmacksnoten von Haselnuss und Amaretto entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1379\" data-end=\"1552\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1379\" data-end=\"1407\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1391\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Goldbraun\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1408\" data-end=\"1478\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1421\"\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Aromen von geröstetem Holz, Gewürzen, Vanille, Kakao und Kaffee\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1479\" data-end=\"1552\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1490\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Haselnuss, Amaretto, mit einer eleganten und lang anhaltenden Struktur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"1782\"\u003ePerfekt als \u003cstrong data-start=\"1601\" data-end=\"1614\"\u003eDigestif\u003c\/strong\u003e nach dem Essen, lässt sich die Grappa di Bolgheri Sassicaia auch zu \u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1719\"\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1744\"\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1781\"\u003eDesserts mit Nüssen\u003c\/strong\u003e genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von ihren faszinierenden Aromen überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"POLI 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50315677991176,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/poli-grappa-di-bolgheri-sassicaia-uveggiando-848272.png?v=1745836771"},{"product_id":"poli-la-premiere","title":"POLI - La Première: Eleganz an erster Stelle","description":"\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"539\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"251\"\u003eGrappa Poli La Première\u003c\/strong\u003e ist ein exklusiver Destillat, der aus der Zusammenarbeit zwischen der traditionsreichen \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"339\"\u003eDistilleria Poli\u003c\/strong\u003e und dem renommierten \u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"386\"\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/strong\u003e aus Pauillac, Frankreich, hervorgegangen ist. Diese Begegnung zwischen französischer Weintradition und italienischer Destillierkunst hat eine einzigartige Grappa hervorgebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"1092\"\u003eDie Grappa wird aus den Tresterresten von \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"645\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"657\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"676\"\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e aus den Trauben des Château Lafite gewonnen. Die Trester werden sorgfältig nach Italien transportiert und in handgefertigten Kupfer-Dampfdestillationsapparaten destilliert. Nach der Destillation reift das Destillat über 8 Jahre lang in französischen Eichenfässern, die zuvor zur Weinreifung verwendet wurden, was dem Endprodukt eine außergewöhnliche Komplexität und Raffinesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"1092\"\u003eIn der Nase bietet die \u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1147\"\u003eLa Première\u003c\/strong\u003e ein reiches und umhüllendes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Marzipan, Nüssen und kandierten Früchten, begleitet von Nuancen von Honig und süßen Gewürzen. Diese Aromen entfalten sich in einem trockenen, wärmenden und harmonischen Geschmack mit einem Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1708\"\u003eDie Grappa wird in einer eleganten Flasche präsentiert, begleitet von einer Holzverpackung, die ihren exklusiven Charakter unterstreicht. Es wird empfohlen, sie in einem Tulipenglas bei Raumtemperatur (18–20 °C) zu servieren, um ihre aromatischen Nuancen voll zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"POLI 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50315735105800,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/poli-la-premiere-uveggiando-753194.png?v=1745836773"},{"product_id":"poli-poli-barrique-solera-di-famiglia","title":"POLI - Poli Barrique Solera Familienbesitz","description":"\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"922\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"320\"\u003eGrappa Poli Barrique Solera di Famiglia 18-98\u003c\/strong\u003e ist ein exklusiver Destillat, das die Exzellenz der italienischen Handwerksdestillation repräsentiert. Entstanden aus der meisterhaften Kunst der \u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"473\"\u003eDistilleria Poli\u003c\/strong\u003e, gegründet 1898 in Schiavon (Vicenza), ist diese Grappa das Ergebnis eines Projekts, das 2001 begann, als die Familie Poli beschloss, jedes Jahr 7 Barriques Grappa zu reservieren, bis 2014 98 Barriques erreicht wurden. Dieser Prozess hat eine Grappa hervorgebracht, die verschiedene Jahrgänge harmonisch verschmilzt, wobei der jüngste Jahrgang eine Mindestlagerung von 18 Monaten in Barriques aus französischem Eichenholz hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1330\"\u003eDie Grappa wird aus einer Cuvée von Trester aus roten Trauben hergestellt, die typisch für Venetien sind, handwerklich in Dampfkupferstillblöcken destilliert. Die verwendete Reifemethode ist die \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1167\"\u003eSolera-Methode\u003c\/strong\u003e, die es ermöglicht, eine harmonische Mischung aus verschiedenen Jahrgängen zu erhalten, was eine Kontinuität und eine einzigartige Komplexität im Laufe der Zeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1693\"\u003eIn der Nase bietet die \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1419\"\u003eGrappa Poli Barrique Solera di Famiglia 18-98\u003c\/strong\u003e ein reiches und umhüllendes Bouquet, mit Noten von Zartbitterschokolade, Bourbon-Vanille, Lakritz und frisch geröstetem Kaffee. Diese Aromen entwickeln sich in einen trockenen, warmen und harmonischen Geschmack, mit einem Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1990\"\u003eDie Grappa wird in einer eleganten Flasche präsentiert, begleitet von einer Holzkiste, die ihren exklusiven Charakter unterstreicht. Es wird empfohlen, sie in einem Tulipenglas bei Raumtemperatur (18–20 °C) zu servieren, um ihre aromatischen Nuancen voll zu genießen\u003c\/p\u003e","brand":"POLI 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50315764531464,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/poli-poli-barrique-solera-di-famiglia-uveggiando-366998.png?v=1745836770"}],"url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/collections\/grappe.oembed","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}