POLI - Grappa Bolgheri Sassicaia

Die Grappa di Bolgheri Sassicaia ist ein exklusiver Brand, der von der traditionsreichen Distilleria Poli in Zusammenarbeit mit Tenuta San Guido, bekannt für den berühmten Wein Sassicaia, hergestellt wird. Diese Grappa entsteht aus den Tresterresten von Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil an Cabernet Franc aus den Weinbergen der Tenuta San Guido in Bolgheri in der Toskana.

Die Destillation erfolgt nach der traditionellen Methode der Dampfdestillation in einem diskontinuierlichen Kupfer-Brennblasen, wobei eine der ältesten Brennblasen Italiens verwendet wird. Der Prozess erfolgt in kleinen Chargen, was eine hohe Qualitätskontrolle und ein erstklassiges Endprodukt garantiert.

Nach der Destillation wird die Grappa 4 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift, die zuvor zur Reifung des Weins Sassicaia verwendet wurden. Dies verleiht dem Brand eine goldbraune Farbe und ein komplexes Aromaprofil mit Noten von geröstetem Holz, Gewürzen, Vanille, Kakao und Kaffee, die sich zu Geschmacksnoten von Haselnuss und Amaretto entwickeln.

• Farbe: Goldbraun

• Aroma: Aromen von geröstetem Holz, Gewürzen, Vanille, Kakao und Kaffee

• Geschmack: Haselnuss, Amaretto, mit einer eleganten und lang anhaltenden Struktur

Perfekt als Digestif nach dem Essen, lässt sich die Grappa di Bolgheri Sassicaia auch zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder Desserts mit Nüssen genießen.

Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von ihren faszinierenden Aromen überraschen.