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PHILIPPONNAT - Brut Champagne AOC
Regulärer Preis
€73,00
Metodo di Produzione
🍃
Erste Pressung der Trauben
🍃
Weinbereitung in Bottichen und Holzfässern
🍃
Flaschenreifung und mindestens dreijährige Hefeabgabe
Abholung derzeit nicht verfügbar
Der Philipponnat Brut Champagne AOC ist ein perfektes Beispiel für Eleganz und önologische Präzision des traditionsreichen Hauses Philipponnat, das für die Qualität und Authentizität seiner Weine bekannt ist. Dieser Brut entsteht aus einer ausgewogenen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und bringt die ganze Finesse des Terroirs der Champagne zum Ausdruck, mit einem frischen, harmonischen und umhüllenden Charakter.
Im Glas präsentiert er sich mit einem strahlenden Strohgelb und einer feinen, beständigen Perlage, die sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet er ein komplexes und raffiniertes Bouquet mit Noten von weißem und gelbem Obst, Zitrusfrüchten, Brotcroûte und zarten weißen Blüten, begleitet von leichten Röst- und mineralischen Nuancen.
Am Gaumen offenbart er Ausgewogenheit, Frische und Cremigkeit, mit feinen Perlen, die den Schluck umhüllen und zu einem eleganten, langen und würzigen Abgang führen, der an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und floralen Noten erinnert.
Perfekt als Aperitif oder zur Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und milden Käsesorten, ist der Philipponnat Brut Champagne ein Erlebnis von Raffinesse und Harmonie in jedem Glas.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine, schnelle und anhaltende Perlage.
👃
Olfatto
Nuancen von Weidentrieb, Lindenblüten und leicht geröstetem frischem Brot; nach dem Belüften treten rote Früchte, Zitrusfrüchte und Honig hervor.
👅
Gusto
Intensiver und fruchtiger Gaumen mit Johannisbeere, Himbeere und reifer Traube. Er ist vollmundig, weit und lang anhaltend, mit einem Abgang von Keksen und frisch gebackenem Brot.
Scheda Tecnica
Produttore
PHILIPPONNAT
Denominazione
Champagner AOC
Regione
Champagner — Frankreich
Gradazione
12 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Auf der Hefe für mindestens drei Jahre in den Kellern des Hauses bei 12 °C ausgebaut. Die Reserveweine reifen in Holzfässern; 56 % stammen aus früheren Jahrgängen, die in Holzfässern ausgebaut wurden.
Vinificazione
Erste Traubenpressung. Traditionelle Weinherstellung in Bottichen und Holzfässern, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. 27 % der Weine der Weinlese 2021 wurden ohne malolaktische Gärung hergestellt.
Servizio
🌡️
Temperatura
8 °C
Abbinamenti Consigliati
Aperitifweißes FleischGeflügelFeinkostaufschnittkalte BuffetsFischMeeresfrüchte
Regulärer Preis
€73,00
Metodo di Produzione
🍃
Erste Pressung der Trauben
🍃
Weinbereitung in Bottichen und Holzfässern
🍃
Flaschenreifung und mindestens dreijährige Hefeabgabe
Der Philipponnat Brut Champagne AOC ist ein perfektes Beispiel für Eleganz und önologische Präzision des traditionsreichen Hauses Philipponnat, das für die Qualität und Authentizität seiner Weine bekannt ist. Dieser Brut entsteht aus einer ausgewogenen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und bringt die ganze Finesse des Terroirs der Champagne zum Ausdruck, mit einem frischen, harmonischen und umhüllenden Charakter.
Im Glas präsentiert er sich mit einem strahlenden Strohgelb und einer feinen, beständigen Perlage, die sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet er ein komplexes und raffiniertes Bouquet mit Noten von weißem und gelbem Obst, Zitrusfrüchten, Brotcroûte und zarten weißen Blüten, begleitet von leichten Röst- und mineralischen Nuancen.
Am Gaumen offenbart er Ausgewogenheit, Frische und Cremigkeit, mit feinen Perlen, die den Schluck umhüllen und zu einem eleganten, langen und würzigen Abgang führen, der an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und floralen Noten erinnert.
Perfekt als Aperitif oder zur Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und milden Käsesorten, ist der Philipponnat Brut Champagne ein Erlebnis von Raffinesse und Harmonie in jedem Glas.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine, schnelle und anhaltende Perlage.
👃
Olfatto
Nuancen von Weidentrieb, Lindenblüten und leicht geröstetem frischem Brot; nach dem Belüften treten rote Früchte, Zitrusfrüchte und Honig hervor.
👅
Gusto
Intensiver und fruchtiger Gaumen mit Johannisbeere, Himbeere und reifer Traube. Er ist vollmundig, weit und lang anhaltend, mit einem Abgang von Keksen und frisch gebackenem Brot.
Scheda Tecnica
Produttore
PHILIPPONNAT
Denominazione
Champagner AOC
Regione
Champagner — Frankreich
Gradazione
12 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Auf der Hefe für mindestens drei Jahre in den Kellern des Hauses bei 12 °C ausgebaut. Die Reserveweine reifen in Holzfässern; 56 % stammen aus früheren Jahrgängen, die in Holzfässern ausgebaut wurden.
Vinificazione
Erste Traubenpressung. Traditionelle Weinherstellung in Bottichen und Holzfässern, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. 27 % der Weine der Weinlese 2021 wurden ohne malolaktische Gärung hergestellt.
Servizio
🌡️
Temperatura
8 °C
Abbinamenti Consigliati
Aperitifweißes FleischGeflügelFeinkostaufschnittkalte BuffetsFischMeeresfrüchte
