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LEONUCCI - "Montignanello" (Sagrantino)
Regulärer Preis
€31,00
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Der Sagrantino ist die tanninreichste Rebsorte Italiens. Dies ist kein Zufall: In den Hügeln von Montefalco in Umbrien hat diese alte Rotweinsorte ihren natürlichen Lebensraum gefunden und im Laufe der Jahrhunderte den Ruf eines Symbolweins erlangt, der über Jahrzehnte reifen und jeden, der ihn verkostet, begeistern kann. Der „Montignanello“ von Leonucci ist eine dieser authentischen Ausprägungen des Sagrantino di Montefalco DOCG.
Die Verordnung schreibt eine mindestens dreißigmonatige Reifung vor, davon zwölf Monate im Holzfass: eine lange Zeit, die dazu dient, die tanninreiche Kraft des Sagrantino zu zähmen, ohne seinen Charakter zu beeinträchtigen. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe; in der Nase bilden Brombeeren, Heidelbeeren, Zartbitterschokolade, Tabak und orientalische Gewürze ein komplexes und umhüllendes Bouquet.
Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit präsenten und imposanten Tanninen, die mit den Jahren immer samtiger werden. Die Reifefähigkeit ist außergewöhnlich — bis zu 15-20 Jahre — und die ideale Kombination besteht mit der reichhaltigsten umbrischen Küche: Braten in der Pfanne, Wildschweinragout, gereifte Käsesorten. Bei 18-20°C servieren.
Scheda Tecnica
Produttore
LEONUCCI
Formato
750 ml (Standard)
Regulärer Preis
€31,00
Der Sagrantino ist die tanninreichste Rebsorte Italiens. Dies ist kein Zufall: In den Hügeln von Montefalco in Umbrien hat diese alte Rotweinsorte ihren natürlichen Lebensraum gefunden und im Laufe der Jahrhunderte den Ruf eines Symbolweins erlangt, der über Jahrzehnte reifen und jeden, der ihn verkostet, begeistern kann. Der „Montignanello“ von Leonucci ist eine dieser authentischen Ausprägungen des Sagrantino di Montefalco DOCG.
Die Verordnung schreibt eine mindestens dreißigmonatige Reifung vor, davon zwölf Monate im Holzfass: eine lange Zeit, die dazu dient, die tanninreiche Kraft des Sagrantino zu zähmen, ohne seinen Charakter zu beeinträchtigen. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe; in der Nase bilden Brombeeren, Heidelbeeren, Zartbitterschokolade, Tabak und orientalische Gewürze ein komplexes und umhüllendes Bouquet.
Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit präsenten und imposanten Tanninen, die mit den Jahren immer samtiger werden. Die Reifefähigkeit ist außergewöhnlich — bis zu 15-20 Jahre — und die ideale Kombination besteht mit der reichhaltigsten umbrischen Küche: Braten in der Pfanne, Wildschweinragout, gereifte Käsesorten. Bei 18-20°C servieren.
Scheda Tecnica
Produttore
LEONUCCI
Formato
750 ml (Standard)
