{"title":"Rosati","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003eRoséweine: Ausgewogenheit, Vielseitigkeit und enologisches Comeback\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"439\"\u003eRoséwein, der oft als Mittelding zwischen Weiß- und Rotwein angesehen wird, erlebt in der Weinjahrwelt einen neuen Frühling. Lange Zeit unterschätzt oder als minderwertiges Produkt wahrgenommen, erobert der Rosé heute dank seiner Frische, Vielseitigkeit und der zunehmenden Aufmerksamkeit der Winzer für Qualität und die Aufwertung lokaler Rebsorten immer mehr Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"876\"\u003eDie charakteristische Farbe des Rosé, die von blassem Rosa bis hin zu intensivem Kirschrot variieren kann, entsteht nicht durch eine einfache „Mischung“ aus Weiß- und Rotwein (eine in vielen europäischen Ländern verbotene Praxis), sondern durch eine kurze Maischestandzeit der Schalen roter Trauben. Dieser Prozess kann von wenigen Stunden bis zu ein oder zwei Tagen dauern und ermöglicht es, einen Teil der Farbe und der Aromen zu extrahieren, ohne die für Rotweine typische Tanninstruktur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1281\"\u003eWas den Roséwein einzigartig macht, ist gerade sein \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"972\"\u003eGleichgewicht zwischen Frische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e, Eigenschaften des Weißweins, sowie die fruchtige Frische und die leichte Komplexität der Rotweine. Es ist ein Wein, der sich für zahlreiche Gelegenheiten eignet: perfekt als Aperitif, ideal zu sommerlichen Gerichten, Salaten, weißem Fleisch, gegrilltem Fisch und sogar zu würzigen Küchen wie der asiatischen oder nahöstlichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1638\"\u003eIn Italien erhalten Regionen wie Apulien (mit Rosé aus Negroamaro), Abruzzen (mit Cerasuolo), der Gardasee (Chiaretto) und die Toskana Anerkennung für die Qualität ihrer Roséweine. Auch in Frankreich, der Heimat einiger der berühmtesten Roséweine der Welt – wie etwa aus der Provence –, steht die Produktion mittlerweile für Eleganz und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1932\"\u003eIn den letzten Jahren hat der Roséwein es verstanden, ein junges und kosmopolitisches Publikum zu erobern, auch dank eines erneuerten, moderneren und unbeschwerten Images. Seine Fähigkeit, unmittelbaren Genuss mit regionaler Identität zu verbinden, macht ihn zu einem der dynamischsten Segmente der globalen Weinjahrwelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1934\" data-end=\"2216\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass Roséwein kein Kompromiss ist, sondern eine bewusste Wahl, die in der Lage ist, den Reichtum der Weinjahrwelt auf originelle Weise zum Ausdruck zu bringen. Mit seinem frischen, aromatischen und geselligen Profil repräsentiert er heute eine der zeitgemäßsten und anregendsten Ausdrucksformen der Enologie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salcheto-obvius-rosso-di-montepulciano-doc-senza-solfiti-bio","title":"SALCHETO - “Obvius” Rosé Ungefiltert - IGT (ohne zugesetzte Sulfite)","description":"\u003cp\u003eEin ungefilterter, weicher und würziger Rosato, entstanden aus Sonne, Trauben und ohne zugesetzte Sulfite: authentisch, aromatisch, überraschend vollmundig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObvius Rosato wird hauptsächlich aus Sangiovese mit Canaiolo Nero, Mammolo und Merlot in den Weinbergen von Montepulciano, Chiusi und Abbadia di Montepulciano hergestellt. Er wird in Edelstahl vergoren und ausgebaut, reift 4 Monate in Edelstahl und Holz und vollendet seinen Weg mit 3 Monaten im Glas. Im Glas zeigt er sich kirschrosa; in der Nase entfalten sich Aromen von Nelke, Kirsche, Walderdbeeren, Granatapfel, Lakritz und Feuerstein, während der Gaumen Weichheit, Frische, Würze und Fülle vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto wurde 1984 in Montepulciano gegründet und verfügt über 58 Hektar Weinberge auf insgesamt 73 Hektar. Das Weingut ist energetisch autark, gewinnt Wasser zurück und recycelt es, schützt die Biodiversität und setzt sich für ökologische und soziale Nachhaltigkeit ein, mit Equalitas-Zertifizierung und einer nach ISO 14064 verifizierten CO₂-Bilanz. Bei 14–16 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"SALCHETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073252921608,"sku":"VDRSAL4","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/salcheto-obvius-rosso-di-montepulciano-doc-senza-solfiti-bio-uveggiando-493300.png?v=1751976537"},{"product_id":"tramin-lagrein-doc","title":"TRAMIN - Lagrein Rosé Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eDer Rosé aus Südtirol, der nach einer Jause auf der Alm schmeckt: Lagrein in seiner Reinform, nur eine Nacht auf der Mais, und die ganze Frische der Weinbergslagen von Termeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagrein zu 100 % von Hand gelesen, gerastet und eine Nacht lang mit den Maisen in Kontakt gelassen; am Morgen wird der Saft getrennt und in kleinen Edelstahltanks bei 20–22 °C ohne malolaktische Gärung vergoren, um seine Lebendigkeit vollständig zu bewahren. Im Glas ist er leuchtend, von blassem Rosa bis hellrubinrot; das Aroma ist fruchtig und zart, der Schluck frisch und belebend. Ausgezeichnet unter den 50 besten stillen Rosés Italiens (50 Top Italy Rosé 2021, Jahrgang 2020).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Tramin ist das Zuhause des Gewürztraminers: Eine 1898 in Termeno, Südtirol, auf Wunsch des Pfarrers Christian Schrott gegründete Genossenschaft, die heute 160 Weinbauernfamilien auf rund 270 Hektar vereint und seit den Neunzigerjahren vom Önologen Willi Stürz geleitet wird. Die Genossenschaftsmitglieder lesen ihre Bergweinberge zwischen 250 und 850 Metern von Hand und werden dazu ermutigt, den Weinbau auf naturverträgliche Weise zu betreiben. Ideal zu: herzhaften Vorspeisen, geräuchertem Fisch, weißem Fleisch; perfekt zur Südtiroler Jause mit Speck, typischen Wurstwaren und Käse. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TRAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073267634440,"sku":"VDECTL1","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/tramin-lagrein-rose-doc-uveggiando-9022393.png?v=1752336472"},{"product_id":"domaine-de-la-rouviere-cotes-de-provence-rose","title":"DOMAINE DE LA ROUVIERE - Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eDie Provence hat den modernen Rosé erfunden — trocken, elegant, in einem blassrosa Lachsrosa, das fast transparent ist und sich für seine Leichtigkeit nicht entschuldigt. Das Domaine de la Rouvière interpretiert diesen Stil mit der Präzision von jemandem, der in diesem von Lavendel und Thymian duftenden Land aufgewachsen ist, und produziert einen Côtes de Provence AOP, der alles ist, was ein provenzalischer Rosé sein muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah — die klassische Rebsortenmischung der Provence — drückt sich in einer leuchtenden lachsrosa Farbe und einer visuellen Perlage aus, die an das Meer von Marseille erinnert. An der Nase ist er frisch und einladend: weiße Pfirsiche, Erdbeeren, Weißdornblüten, eine zarte krautige Note und dieser Duft von mediterranen Kräutern, der die olfaktorische Handschrift der Region ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er trocken, frisch und sehr süffig, mit einer salzigen Meeresnote, die das Finale angenehm verlängert. Am besten jung getrunken, innerhalb von 2-3 Jahren, ist er der ideale Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salade Niçoise und leichter mediterraner Küche. Ein Sommer in der Flasche. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE LA ROUVIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50245736464648,"sku":"VDEDE1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/domaine-de-la-rouviere-cotes-de-provence-rose-uveggiando-134936.png?v=1751975743"},{"product_id":"a-mano-primitivo-rosato-igt","title":"A MANO - Primitivo Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eEin vollmundiger und frischer Primitivo Rosé, der mit roten Früchten und sich am Gaumen entfaltenden Aromen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mano Rosato entsteht aus sorgfältig ausgewählten Primitivo-Reben in Apulien, die bei geringer Reife gelesen werden, um die Säure zu bewahren. In der Nase entfalten sich reife Pfirsich und tropische Früchte; am Gaumen ist er unmittelbar, vollmundig und frisch, mit roten Früchten und einer sich entfaltenden Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mano entstand aus der Begegnung zwischen Mark, einem kalifornischen Winzer, und Elvezia, einer Friulianerin, die sich 1997 in Sizilien kennenlernten und sich dazu entschlossen, in Apulien zu bleiben. Das Weingut produziert Weine aus einheimischen apulischen Rebsorten im zeitgemäßen Stil und achtet auf jedes Detail vom Weinberg bis zur Flasche. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"A MANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50245876646152,"sku":"VDEAMA1","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/Bottiglia_A_Mano_Primitivo_Rosato_Puglia_IGT.png?v=1789136858"},{"product_id":"calcagno-romice-delle-sciare-etna-rosato-doc","title":"CALCAGNO - “Romice delle Sciare” Etna Rosato - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Rosé vom Ätna mit zartem Farbton und mineralischer Persönlichkeit, entstanden aus reifen Reben am Nordhang des Vulkans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRomice delle Sciare ist ein Etna Rosato DOC aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, hergestellt am Nordhang des Ätna aus 70-90 Jahre alten Rebstöcken. Nach wenigen Stunden Kontakt mit den Schalen vergärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; der Wein reift 5 Monate im Tank und mindestens 3 Monate in der Flasche. In der Nase bietet er Blumen, kleine rote Früchte, Granatapfel und fast rauchige und lavische Mineralnuancen; am Gaumen ist er frisch, salzig und knackig. Er erhielt 2022 die Auszeichnung „Vini da non perdere“ von Vini Buoni d’Italia, 91 Punkte von Vinous und den Oscar des Vino Bibenda 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Calcagno begann 2006 mit der Abfüllung und bewirtschaftet die vom Großvater geerbten Weinberge in der Nähe von Passopisciaro im Gebiet des Etna DOC. Franco, Gianni und Giusy Calcagno kümmern sich jeweils um die wirtschaftliche Verwaltung, die Weinberge und den Empfang im Weingut, wo die Familie experimentiert, ohne die Tradition aufzugeben. Ideal zu: Wein zum ganzen Essen, Vorspeisen, kalten Salaten. Bei 10-12°C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CALCAGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50388459487496,"sku":"VDECAL1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/calcagno-romice-delle-sciare-etna-rosato-doc-uveggiando-738699.png?v=1751975408"},{"product_id":"andrian-lagrein-rose-doc-cl-75","title":"ANDRIAN - Lagrein Rosé - DOC 75 cl.","description":"\u003cp\u003eEin frischer und fruchtiger Rosé aus Südtirol mit lachsrosa Farbe und dezenten Anklängen exotischer Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé wird aus Lagrein-Trauben hergestellt, die in Südtirol auf 260 bis 380 Metern Höhe angebaut werden. Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. In der Nase ist er frisch und fruchtig mit Anklängen exotischer Früchte; am Gaumen bietet er Frische und eine gut integrierte Säure. Der Ertrag beträgt 70 hl\/ha und der Restzuckergehalt 1,4 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina di Andriano wurde 1893 als erste Genossenschafts-Weinkellerei Südtirols und des damaligen Österreich-Ungarischen Kaiserreichs gegründet. Seit 2008 ist sie mit der Cantina di Terlano verbunden, wobei sie ihre eigene Identität bewahrt und ein kalkhaltiges Terroir aufwertet. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei die Trauben zum Zeitpunkt der optimalen Reife selektiert werden. Ideal zu: frischen und leichten Speisen. Bei 12–14 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51298661925128,"sku":"VDEAND1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/andrian-lagrein-rose-doc-cl75-uveggiando-217320.png?v=1751975226"},{"product_id":"bibi-graetz-bollamatta-brut-rose-igt","title":"BIBI GRAETZ - Bollamatta Brut Rosé - IGT","description":"\u003cp\u003eEin frischer und überraschend langanhaltender Brut Rosé aus Sangiovese, der aus den besten Weinbergen von Bibi Graetz stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollamatta ist ein Schaumwein Rosé aus Sangiovese, der aus 50 und 80 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird. Die Traubenreste bleiben 4-5 Stunden lang mit dem Most in Kontakt, bevor die erste Gärung im Edelstahl und die zweite Gärung in der Autoklave nach der Charmat-\/Martinotti-Methode erfolgt. Nach etwa zwei Monaten auf der Hefe zeigt er Fülle und Intensität von roten Früchten, mit einem frischen, ausgewogenen Schluck und einem angenehm langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBibi Graetz von Dan Graetz entstand im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole, oberhalb von Florenz, und ist auf Weine aus alten Rebstöcken und einheimischen toskanischen Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo und Colorino spezialisiert. Die Produktionsphilosophie legt Wert auf alte Rebstöcke, große Höhe, skelettreiche Böden und natürlichen Weinbau. Ideal zu: Aperitif, Pasta. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BIBI GRAETZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51602982437128,"sku":"6605MA","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bibi-graetz-bollamatta-brut-rose-igt-uveggiando-501403.png?v=1749044601"},{"product_id":"terracruda-codazzo-pergola-rosato-doc-bio","title":"TERRACRUDA - “Codazzo” Pergola Rosato - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus den Marken mit zartrosa Farbe, blumig-fruchtigen Aromen und einem frischen, angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodazzo entsteht aus einer autochthonen Biotyp-Rebsorte Aleatico, die früher Vernaccia di Pergola genannt wurde und in den Weinbergen Ortaia, Frescuccio und Pozzo in Fratte Rosa angebaut wird. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Wein bei niedrigen Temperaturen in temperaturgeführten Edelstahltanks vergoren und 3–4 Monate lang auf der Flasche ausgebaut. Im Glas zeigt er sich zartrosa und klar, mit intensiven blumigen und fruchtigen Noten sowie einem frischen, angenehmen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Terracruda ist ein Familienbetrieb aus Fratte Rosa, der im Jahr 2000 aus der Zusammenarbeit zwischen der Familie und drei Gründungsmitgliedern hervorging. Das Weingut setzt auf autochthone Rebsorten aus den Marken, bewirtschaftet über 15 Hektar Weinberge und setzt auf Traubenauslese, niedrige Erträge pro Hektar, manuelle Weinlese und temperaturgeführte Gärung. Ideal zu: Aperitif, Vorspeisen mit Prosciutto, Salami und Coppa, leichten ersten Gängen, Gerichten mit süßlicher Tendenz und sehr leichter Cremigkeit, sehr leichten Tomatensaucen und in Tomatensauce geschmorten See-Schnecken. Bei 12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRACRUDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51915942494472,"sku":"VDETER1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/terracruda-codazzo-pergola-rosato-doc-bio-uveggiando-7752797.png?v=1752047330"},{"product_id":"barba-colle-morino-cerasuolo-dabruzzo-doc-1","title":"BARBA - Colle Morino Cerasuolo d'Abruzzo - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Cerasuolo d’Abruzzo aus roten Trauben, mit kurzer Maischestandzeit und 60-tägiger Reifung auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColle Morino ist ein Cerasuolo d’Abruzzo DOC, der durch die traditionelle Weißweinbereitung aus roten Trauben hergestellt wird. Nach der kurzen Maischestandzeit wird der Traubenmost direkt in die Presse abgefüllt; anschließend erfolgt die Abfüllung und 60 Tage Reifung auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Società Agricola Fratelli Barba ist in Abruzzen mit 68 Hektar Weinbauflächen in den Gebieten Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca tätig. Die 1991 in Scerne di Pineto errichtete Kellerei vereint manuelle Traubenlese, fortschrittliche Technologien, Temperaturkontrolle, Edelstahltanks und konische Eichenfässer. Das Unternehmen verfolgt zudem eine Kreislaufwirtschaft und erzeugt seit 2007 Energie aus Photovoltaik. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BARBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916836471048,"sku":"VDEBAR1","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/barba-colle-morino-cerasuolo-dabruzzo-doc-uveggiando-5607069.png?v=1752047286"},{"product_id":"centanni-floralia-rose-igt-bio-1","title":"CENTANNI - “Floralia” Rosé - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus den Marken mit zartem Farbton, Aromen von Blutorange und Waldbeeren sowie einem salzigen, vollmundigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFloralia entsteht aus einer Rotbeerensorte, die in den eigenen Weinbergen von Montefiore dell’Aso in den Marken angebaut wird. Die Trauben werden gekühlt, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, anschließend in Edelstahl ausgebaut und einen Monat lang in der Flasche gelagert. In der Nase entfalten sich Aromen von Blutorange, Ananas und Waldbeeren; am Gaumen ist der Wein salzig und vollmundig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Azienda Agricola Centanni Giacomo hat seinen Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Seit drei Generationen werden hier einheimische und internationale Rebsorten mit der Hand gelesen und nach einem naturverträglichen Ansatz ohne synthetische Betriebsmittel im Weinberg angebaut. Ideal zu: Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916859343112,"sku":"VDECEP2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-floralia-rose-igt-bio-uveggiando-3346972.png?v=1752047232"},{"product_id":"clara-marcelli-deco-rose-igt-bio-1","title":"CLARA MARCELLI - “Decò” Rosé - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus den Marken, der die Verbundenheit der Familie Clara Marcelli mit den Hügeln des Piceno und der Biodiversität der Region erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecò ist ein IGT-Rosé, der von Clara Marcelli in Castorano, im Herzen des Piceno-Gebiets, produziert wird. Die Familie lehnt den Einsatz von synthetischer Chemie im Boden ab – eine Entscheidung, die ihre Tätigkeit leitet und dazu beiträgt, die Biodiversität zu bewahren und zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClara Marcelli befindet sich in Castorano, inmitten der Hügel der Marken. Die Geschichte des Weinguts ist eng mit der Familie und der Liebe zu diesem Land verbunden, geprägt von einer Philosophie, die auf der Ablehnung synthetischer Chemie im Boden beruht. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"CLARA MARCELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916864553224,"sku":"VDECLA1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/clara-marcelli-deco-rose-igt-bio-uveggiando-8669948.png?v=1752047216"},{"product_id":"deltetto-suasi-langhe-rosato-doc-bio-1","title":"DELTETTO - “Suasì” Langhe Rosato - DOC","description":"\u003cp\u003eEin frischer und direkter Nebbiolo-Rosato, entstanden aus einer kleinen Auswahl an leicht frühzeitig geernteten Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Langhe Rosato Suasì di Deltetto entsteht in Canale aus Nebbiolo-Trauben, die jedes Jahr sorgfältig ausgewählt und leicht frühzeitig geerntet werden. Der kurzen Kaltmaceration folgt die Gärung im Stahltank bei 16 °C; anschließend reift der Wein im Stahltank und in der Flasche. Im Glas zeigt er eine rosafarbene Farbe, exotische Aromen und eine große Frische mit angenehmer Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Azienda Agricola Deltetto wurde 1953 in Canale, im Herzen des Roero, auf Initiative von Carlo Deltetto und seiner Frau Catterina gegründet. Heute wählt die Familie Deltetto die Lagen entsprechend den Besonderheiten der Rebsorten aus und strebt nach Finesse und authentischem Ausdruck, wobei Nachhaltigkeit und der Schutz der Menschen im Mittelpunkt stehen. Das Weingut ist SQNPI-zertifiziert und produziert seit 1980 Schaumwein nach der klassischen Methode. Ideal zu: Aperitif, Fisch- und Krustentier-Vorspeisen. Bei 9 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"DELTETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916879724808,"sku":"VDEDT01","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/deltetto-suasi-langhe-rosato-doc-bio-uveggiando-6933751.png?v=1752047201"},{"product_id":"gobbi-mannocchi-fiori-di-bosco-rosato-igp-bio-cl-76","title":"GOBBI \u0026 MANNOCCHI “Fiori di Bosco” Rosato IGP","description":"\u003cp\u003eEin glänzender und brillanter Rosé aus den Marken mit Aromen von Kirsche, Walderdbeeren und einer zarten Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiori di Bosco entsteht in Porto Sant’Elpidio aus Merlot, Sangiovese und Montepulciano auf mittelschweren Böden in 50 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Auf die mechanische Weinlese folgen 24 Stunden Maischestandzeit und eine Reduktionsgärung, anschließend reift der Wein in der Flasche. Am Gaumen ist er trocken, frisch und zart, mit gutem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Azienda Agricola Gobbi e Mannocchi wurde 1960 in Montalto delle Marche im Piceno gegründet und verfügt über fünfzig Hektar Betriebsfläche, die größtenteils mit Weinreben bepflanzt sind. Das Weingut arbeitet im Einklang mit der Natur und der Umwelt, fördert die einheimischen Rebsorten und setzt auf Guyot- und Spalier-Anbausysteme. Ideal zu: Vorspeisen, leichten Wurstwaren, Frischkäse, Fischgerichten, weißem Fleisch und Gemüse-Gratins. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"GOBBI \u0026 MANNOCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916913901832,"sku":"VDEGO06","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/gobbi-mannocchi-fiori-di-bosco-rosato-igp-bio-cl75-uveggiando-1810670.png?v=1752047085"},{"product_id":"la-staffa-euphoria-rosato-igt-1","title":"LA MONACESCA - \"Criptico\" Marken - IGT","description":"\u003cp\u003eDer „Criptico“ von La Monacesca ist einer der originellsten und schwer einzuordnenden Weißweine aus den Marken: ein Marche Bianco IGT, der sich den traditionellen Bezeichnungen entzieht und seiner eigenen Logik der Assemblage oder einer unkonventionellen Weinherstellung folgt. Schon der Name – „kryptisch“, rätselhaft – deutet auf einen Wein hin, der sich nicht sofort offenbart, sondern Aufmerksamkeit und Neugier erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Monacesca bekennt sich mit diesem IGT-Weißwein aus auf dem Etikett nicht näher spezifizierten Rebsorten zu seiner Identität. Ein Teil davon reift im Holz, um den vielfältigen fruchtigen und blumigen Sortenaromen mehr Komplexität zu verleihen. Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase zeigen sich reife weiße Früchte, fein integrierte Holznoten, Blüten und eine kalkige Mineralität aus Macerata. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er vollmundig, frisch und überraschend ausgewogen, wobei eine salzige Note das lange, anhaltende Finale verlängert. Ein Weißwein, der ohne Vorurteile entdeckt werden sollte und hervorragend zu gebackenem Fisch, Krustentieren, Pilzrisotto und zarten weißen Fleischsorten passt. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"LA STAFFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916928614664,"sku":"VDEST01","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/la-staffa-euphoria-rosato-igt-uveggiando-6679454.png?v=1752046981"},{"product_id":"larmandier-rose-blanc-brut-1cru-92-5-chardonnay-7-5-pinot-noir-cl-76","title":"LARMANDIER - \"Rosé \u0026 Blanc\" Brut 1cru 92,5% Chardonnay, 7,5% Pinot Noir cl.75","description":"\u003cp\u003eDer LARMANDIER \"Rosé \u0026amp; Blanc\" Brut 1cru ist eine elegante Kombination aus 92,5 % Chardonnay und 7,5 % Pinot Noir, gekennzeichnet durch eine zarte rosafarbene Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Aromen von roten Früchten, florale Noten und einen raffinierten Hauch von Mineralität. Am Gaumen umhüllt ihn eine cremige, frische und gut ausbalancierte Struktur, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Perfekt zu zartem Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und frischem Käse, stellt er auch einen raffinierten Aperitif für jeden Anlass dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer LARMANDIER \"Rosé \u0026amp; Blanc\" Brut 1cru vereint 92,5 % Chardonnay mit 7,5 % Pinot Noir, was ihm eine raffinierte, zarte rosafarbene Farbe mit goldenen Reflexen verleiht. Im Duft bietet er lebendige Aromen von frischen roten Früchten, angereichert mit floralen Noten und einem Hauch von Mineralität, der ihn einzigartig macht. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, frisch und perfekt ausbalanciert, mit einer cremigen Konsistenz und einem langen und anhaltenden Abgang. Ideal zu zartem Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch und frischem Käse, ist er auch die perfekte Wahl für Aperitifs oder anspruchsvollere Kombinationen.\u003c\/p\u003e","brand":"LARMANDIER PÈRE ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916931039496,"sku":"SPZTR13","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/larmandier-rose-blanc-brut-1cru-925-chardonnay-75-pinot-noir-cl75-uveggiando-4057722.png?v=1752046980"},{"product_id":"luigi-giusti-anima-rosa-rose-lacrima-igt-bio-1","title":"LUIGI GIUSTI - “Anima Rosa” Rosé Lacrima - IGT","description":"\u003cp\u003eEin frischer und würziger Lacrima-Rosato mit der Zartheit von Veilchen und dem fruchtigen Charakter von Erdbeere und Himbeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnima Rosa entsteht aus reinen Lacrima-Trauben, die ab der dritten Augustwoche von Hand im 3 Hektar großen Weinberg in Montignano gelesen werden. Der Most fiore gärt bei niedriger Temperatur im Edelstahl, verbleibt kurz auf den feinen Hefeansätzen, reift anschließend 2 Monate im Edelstahl und wird 3 Monate in der Flasche verfeinert. Im Glas zeigt er sich zartrosa, in der Nase erinnern Veilchen, Erdbeere und Himbeere; der Schluck ist trocken, würzig und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Luigi Giusti hat ihren Sitz in Montignano im Gebiet von Senigallia, und die Familie Giusti führt den Weinbau seit den 1930er-Jahren fort. Das Weingut baut hauptsächlich Lacrima auf den Hügeln der Marken an, mit handwerklicher Ernte, Traubenauslese und kontrollierten Erträgen. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI GIUSTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916944408840,"sku":"VDEGIR2","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/luigi-giusti-anima-rosa-rose-lacrima-igt-bio-uveggiando-2691873.png?v=1752046968"},{"product_id":"maria-pia-castelli-sant-isidoro-rose-igt-1","title":"MARIA PIA CASTELLI - “Sant’Isidoro” Rosé - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Rosé mit sofortigem Genuss, entstanden durch das Abbluten der besten Moste und gedacht für weiche Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sant’Isidoro Rosé entsteht aus Sangiovese und roten Trauben, die von Hand gelesen und nach der Abblutmethode vinifiziert werden. Er gärt 20-25 Tage in Edelstahl, vollendet die Malolaktische Gärung im Edelstahl und reift 6 Monate in großen Holzfässern, Edelstahl und der Flasche. Im Glas zeigt er Korallenschimmer, Aromen von roten Früchten und eine zarte florale Note, mit einem angenehmen und sofortigen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Maria Pia Castelli entstand 1999 aus der Leidenschaft von Erasmo Castelli und wird heute von Maria Pia Castelli und Enrico Bartoletti geführt. Die handwerkliche Produktion basiert auf ausgewählten Trauben, der Pflege des Weinbergs, der Handlese und einer sorgfältigen Arbeit im Keller, mit Reifung in französischen Holzfässern. Ideal zu: regionalen Wurstwaren, kräftigen Käsesorten, See- und Süßwasserfischen. Bei 8-10°C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"MARIA PIA CASTELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916949848328,"sku":"VDEMPC1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/maria-pia-castelli-santisidoro-rose-igt-uveggiando-9605264.png?v=1752046961"},{"product_id":"opera-roses-chloe-valtenesi-rosato-doc-1","title":"OPERA ROSES - “Chloe” Valtènesi Rosato - DOC","description":"\u003cp\u003eEin strahlender und verführerischer Rosé, zart und umhüllend wie ein Halstuch: Chloè bringt in das Glas die ganze Eleganz der Valtènesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChloè ist ein Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC Rosé aus Groppello, Barbera und Sangiovese. Er entsteht durch sanfte Pressung der ganzen Trauben, eine Kaltmaceration vor der Gärung bei niedrigen Temperaturen und eine Kaltgärung im Edelstahl fernab der Schalen. Im Glas ist er strahlend und elegant; an der Nase ausdrucksstark und verführerisch, am Gaumen zart, anmutig und umhüllend. Er erhielt 2 Gläser vom Gambero Rosso sowie Goldauszeichnungen von Berliner und Asia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpera Roses entstand aus der Initiative der Brüder Naike und Nathan Bertola, jungen Weinbauern aus der Valtènesi. Das Weingut mit 7,5 Hektar Weinberge in Padenghe am Gardasee ist auf die Herstellung von stillen Rosés spezialisiert und verbindet die Tradition der Rebsorten der Region mit oenologischer Innovation. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"OPERA ROSES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916963217672,"sku":"VDEOR02","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/opera-roses-chloe-valtenesi-rosato-doc-uveggiando-2294996.png?v=1752046955"},{"product_id":"paolucci-il-baciafemmine-rosato-umbria-igt-1","title":"PAOLUCCI - “Il Baciafemmine” Rosato Umbria - IGT","description":"\u003cp\u003eEin handwerklich hergestellter Rosato aus Umbrien, entstanden aus Sangiovese und Aleatico sowie durch spontane Gärung im Herzen von Doglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baciafemmine besteht zu 85 % aus Sangiovese und zu 15 % aus Aleatico, mit Trauben, die vom Weingut angebaut und von Hand gelesen werden. Im Keller gärt er spontan, ohne Klärung oder sterile Filtration, mit geringen Sulfitdosierungen und einer durch die Winterkälte erzielten Tartarstabilisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIacopo Paolucci ist ein handwerklich geführtes Weingut, das vom Önologen Iacopo Paolucci in Doglio, in der Gemeinde Monte Castello di Vibio, gegründet wurde. Die Weinberge werden ohne systemische Behandlungen, chemische Düngemittel und Herbizide angebaut, mit Gründüngung oder Mist und spontanen Gärungen im Keller. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"IACOPO PAOLUCCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916968034568,"sku":"VDEIP01","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/paolucci-il-baciafemmine-rosato-umbria-igt-uveggiando-2505413.png?v=1752046957"},{"product_id":"perticaia-sagrantino-rosato-igt-bio-1","title":"PERTICAIA - Sagrantino Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eEin frischer und eleganter Rosato aus Umbrien, der auf den Hügeln von Montefalco entstanden ist, um Momente der Leichtigkeit und Geselligkeit zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerticaia Umbria Rosato IGT entsteht aus einer Cuvée von Sangiovese und anderen Rebsorten aus dem Montefalco-Gebiet. Der Mosteinsatz gärt 20 Tage lang bei 13 °C und wird anschließend auf feinen Hefen im Edelstahl ausgebaut. Im Glas zeigt er sich zartrosa mit lachsfarbenen Reflexen; in der Nase entfaltet er Aromen von Wildrose, Tabakpfirsich und Grapefruit, während der Abgang ausgewogen, harmonisch und frisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 375 ml: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinkellerei Perticaia befindet sich in den Hügeln von Montefalco, im Herzen von Umbrien, und wurde 2018 von der Familie Becca übernommen. Sie verfügt über 34 Hektar Weinberge und setzt auf die klassischen Rebsorten von Montefalco sowie auf Trebbiano Spoletino, mit einem auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz und die Region bedachten Ansatz. Ideal zu: frischem Fisch, sommerlichen Aperitifs, Pinzimonio. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"PERTICAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916969214216,"sku":"VDEPER1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/perticaia-sagrantino-rosato-igt-bio-uveggiando-8836707.png?v=1752046953"},{"product_id":"santa-barbara-sensuade-rosato-igt-1","title":"SANTA BARBARA - “Sensuade” Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus den Marken mit zartem Zwiebelschalenaroma, frisch und lebendig, der dank seiner großen Vielseitigkeit zu jedem Anlass passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensuade wird aus roten Rebsorten der Region hergestellt, die auf 250 Metern Höhe auf mittelschweren Lehmböden mit Süd-\/Ostausrichtung angebaut werden. Die sanfte Pressung und die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahren die Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und Granatapfel. Am Gaumen überzeugt der Wein durch Ausgewogenheit, angenehme Säure, Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, salzige Nuancen sowie einen frischen, lebendigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Santa Barbara befindet sich in Barbara in den Marken und verfügt über 40 bis 45 Hektar Weinberge, die sich auch in den Gebieten Serra de’ Conti, Montecarotto, Arcevia, Morro d’Alba und Cupramontana befinden. Stefano Antonucci hat die familiäre Genossenschaftskellerei in das heutige Weingut verwandelt und setzt dabei auf einheimische Rebsorten der Marken, Experimentierfreude und Weine mit internationalem Geschmack. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"SANTA BARBARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916983304456,"sku":"vdesb01","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/santa-barbara-sensuade-rosato-igt-uveggiando-4193785.png?v=1752046932"},{"product_id":"santori-marche-rosato-igt-1","title":"SANTORI - Marche Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eTenuta Santori zählt auch den Rosato zu seinen marchigischen Weinen: ein Marche Rosato IGT aus roten Trauben aus dem Piceno — wahrscheinlich überwiegend Montepulciano — nach der Technik der sehr kurzen Kaltmazeration vinifiziert, die die Farbe ohne die Gerbstruktur eines Rotweins extrahiert. Ein Rosato des Terroirs, Ausdruck des Weinguts in Offida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRote marchigische Trauben (Montepulciano), als Rosato vinifiziert, Edelstahl. Leuchtendes Kirschrosa, eine für den marchigischen Rosato typische intensive Farbe. In der Nase frische Kirsche, Erdbeere, Rose und eine leichte würzige Note. Am Gaumen frisch, fruchtig und süffig, mit einer adriatischen Salzigkeit, die den Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu gegrilltem Fisch, marchigischen Vorspeisen, Porchetta, Pasta in weißer Sauce und sommerlichen Salaten. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA SANTORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916985860360,"sku":"VDETES1","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/santori-marche-rosato-igt-uveggiando-7256084.png?v=1789785129"},{"product_id":"simone-capecci-pallido-rosato-igt-1","title":"SIMONE CAPECCI - “Pallido” Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Rosé mit zartem Farbton und intensivem Charakter, hergestellt aus Montepulciano, das unter Reduktionsbedingungen vinifiziert und in Betonbehältern ausgebaut wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePallido wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die in der letzten Dekade des Septembers von Hand gelesen werden. Nach einer 15- bis 18-stündigen Maischestandzeit wird nur der Traubenmost in Betonbehältern vergoren. Sechs Monate lang reift der Wein auf der Hefe. Im Glas zeigt er sich zartrosa und brillant; in der Nase entfalten sich rote Früchte, Zitrusfrüchte und frische Kräuter mit einem mineralischen Abgang, während er am Gaumen trocken, frisch, würzig und vollmundig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimone Capecci stellt in den Marken Weine nach der Reduktionsvinifikation her, wobei beim Entrinden und Pressen Trockeneis verwendet und die Behälter mit Inertgas gesättigt werden. Das Weingut setzt auf Kaltmaceration, Betonbehälter und Unterkappe; zwischen den Rebstöcken wird Ackerbohne ausgesät und der Boden mit Mist gedüngt, ohne Kunstdünger. Bei 12 °C–14 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMONE CAPECCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916989137160,"sku":"VDECAP1","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/simone-capecci-pallido-rosato-igt-uveggiando-7203382.png?v=1752046928"},{"product_id":"strologo-rosa-rosae-igt-1","title":"STROLOGO - “Rosa Rosae” - IGT","description":"\u003cp\u003eEin frischer und harmonischer Montepulciano-Rosato mit kräftig rosa Farbe und Aromen von Apfel, Pfirsich und Hagebutte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosa Rosae wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die zwischen Mitte August und Anfang September von Hand im südlich ausgerichteten Weinberg A auf 230 Metern Höhe gelesen werden. Auf die direkte oder weiße Pressung folgt eine 2-monatige Reifung im Edelstahl. In der Nase erinnern Apfel, Pfirsich und Hagebutte an den Wein; am Gaumen bietet er Frische, Ausgewogenheit und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Strologo ist ein Familienbetrieb, der 1960 von Giulio Strologo in Camerano gegründet wurde und heute von Silvano Strologo gemeinsam mit seiner Frau Catia Schiaroli geführt wird. Das Weingut verfügt über 14 Hektar südlich ausgerichtete Weinberge am Monte Conero, arbeitet mit dem Önologen Giancarlo Soverchia zusammen und hat Auszeichnungen wie 3 Gläser und 4 Trauben erhalten. Ideal zu: Aperitif, Vorspeisen, Pizza, Focaccia, vegetarischen Gerichten, Fisch, weißem Fleisch, schlichten Gerichten, frischem Käse. Bei 10–15 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"STROLOGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916990939400,"sku":"VDRSTR5","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/strologo-rosa-rosae-igt-uveggiando-3647165.png?v=1752046927"},{"product_id":"talenti-oops-toscana-rosato-igt-1","title":"TALENTI - \"Oops\" Toskanischer Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eDer „Oops“ von Talenti — der onomatopoetische Name verrät einen ironischen und verspielten Ansatz — ist der IGT-Rosato des Weinguts in Montalcino: ein Wein, der vielleicht zufällig oder aus spielerischer Überlegung entstand und die Sangiovese der sienesischen Langhe in der rosaten Version in einem völlig anderen Stil als den großen Brunello präsentiert. Ein Wein ohne große Ambitionen, aber von echter Qualität, ein Kind derselben Erde wie Italiens edelste Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtend rosa mit lachsfarbenen Reflexen, ist der „Oops“ in der Nase frisch und unmittelbar: Erdbeere, Himbeere, Wassermelone und rote Blüten in einem leichten und einladenden Bouquet, das zum Probieren verführt. Die leichte Vinifikation bewahrt die Frische der Sangiovese im Rosato, ohne die intensive Farbe oder die für die Rebsorte typische Tanninstruktur zu extrahieren. Am Gaumen ist er frisch, süffig und von sofortiger, großer Genussfreude, mit einem sauberen Abgang auf roten Fruchtnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosato aus Montalcino, den man ohne langes Nachdenken trinken kann, passend zu sommerlichen Vorspeisen, Salaten, Aufschnitt, Pizza und gegrilltem Fisch. Am besten jung genießen, um die Frische des Jahrgangs zu erleben. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"TALENTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916991267080,"sku":"VDETAL1","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/talenti-oops-toscana-rosato-igt-uveggiando-3830710.png?v=1752046921"},{"product_id":"terracruda-codazzo-pergola-rosato-doc-bio-1","title":"TERRACRUDA - “Codazzo” Pergola Rosato - DOC","description":"\u003cp\u003eEin leuchtender und duftender Rosato aus den Marken, entstanden aus Aleatico di Pergola und geschaffen, um Aperitifs und Fischgerichte mit Frische zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodazzo geht von einem einheimischen Biotyp des Aleatico aus, der früher Vernaccia di Pergola genannt wurde und in Fratte Rosa auf 400 Metern Höhe in sandig-lehmigen Böden angebaut wird. Auf die manuelle Weinlese folgen eine kurze Maischestandzeit und die Gärung bei niedrigen Temperaturen in temperaturgeführten Edelstahltanks. Nach 3–4 Monaten in der Flasche zeigt er eine zarte, kristallklare Roséfarbe, intensive florale und fruchtige Noten sowie einen frischen und angenehmen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Terracruda ist ein Familienbetrieb in Fratte Rosa, der im Jahr 2000 aus der Zusammenarbeit von drei Partnern hervorging und sich der Förderung einheimischer Rebsorten aus den Marken widmet. Das Weingut bewirtschaftet über 15 Hektar Weinberge nach umweltfreundlichen Methoden, selektiert die Trauben und erntet sie von Hand; im Weinkeller werden Tradition und Innovation durch niedrige Ausbeuten und die Temperaturkontrolle während der Gärung miteinander verbunden. Ideal zu: Prosciutto, Salami, Coppa, Vorspeisen, leichten ersten Gängen und in Tomatensoße geschmorten See-Schnecken. Bei 12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRACRUDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916997591304,"sku":"VDETER1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/terracruda-codazzo-pergola-rosato-doc-bio-uveggiando-3483760.png?v=1752046901"},{"product_id":"tormaresca-calafuria-rosato-igt-1","title":"TORMARESCA - “Calafuria” Rosato - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Salento-Rosato mit zarten Pfirsichblütenreflexen, frisch und würzig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Früchten und Jasmin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalafuria entsteht aus Negroamaro-Trauben, die entlang der Adriaküste im Alto Salento angebaut werden. Nach dem sanften Pressen wird der Most in Edelstahl geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren; anschließend erfolgt eine kurze Reifung auf der eigenen Hefe. In der Nase entfaltet er Aromen von rosa Grapefruit, Litschis, Nektarine und Jasmin, während er am Gaumen frisch, würzig und von guter aromatischer Persistenz ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTormaresca bringt die Leidenschaft der Familie Antinori für das qualitative Potenzial Apuliens zum Ausdruck, wo sie 1998 begann, zu investieren. Das Unternehmen wertschätzt lokale Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Fiano pugliese und umfasst zwei Weingüter; die Vinothek von Masseria Maìme ist seit 2009 in Betrieb. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51917000540424,"sku":"VDETOR1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/tormaresca-calafuria-rosato-igt-uveggiando-8823411.png?v=1752046896"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/collections\/rosati-8135614.jpg?v=1752046745","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/collections\/rosati.oembed","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}