S
M
S
Wähle 5 italienische Weißweine, den sechsten zahlst du nur zur Hälfte
ODDERO - Barolo Classico - DOCG
Regulärer Preis
€45,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese und strenge Selektion im Weinberg
🍃
Gärung und Maischestandzeit in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
🍃
Ausbau in Fässern aus slawenischem und österreichischem Eichenholz
Ein intensiver und lang anhaltender Barolo, entstanden aus der Vereinigung von drei Weinbergen in La Morra und Castiglione Falletto und lange im Holz und in der Flasche ausgebaut.
Aus reinem Nebbiolo gewonnen, stammt er von Trauben, die in den Weinbergen Santa Maria Bricco Chiesa und Capalot in La Morra sowie Bricco Fiasco in Castiglione Falletto von Hand gelesen werden. Gärung und Maischestandzeit in Edelstahl für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur, dann 30 Monate in Fässern aus slawenischem und österreichischem Eichenholz und 6 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich leuchtend granatrot; in der Nase bietet er Aromen von Trüffel, Lakritz und Trockenblumen, während er am Gaumen trocken ist, mit kräftigen und vollmundigen Tanninen.
Poderi e Cantine Oddero schlägt seine Wurzeln seit dem 18. Jahrhundert im Gebiet von La Morra und füllt die Weine seit 1878 unter dem Familiennamen ab. Die Familie Oddero, die mittlerweile in der siebten Generation ist, bewirtschaftet etwa 35 Hektar in den Langhe und im Astigiano und kümmert sich um jede Phase vom Weinberg bis zur langen Ausbauphase. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtendes Granatrot mit wärmeren Nuancen, die sich im Laufe der Zeit entwickeln.
👃
Olfatto
Intensives, ätherisches und sehr langanhaltendes Bouquet, bisweilen würzig, mit Aromen von Trüffel, Lakritz und Trockenblumen.
👅
Gusto
Trockener Geschmack mit kräftigen und vollmundigen Tanninen.
Scheda Tecnica
Produttore
ODDERO
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Getrennte Reifung in Fässern aus slowenischem und österreichischem Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von 40, 60 und 75 Hektolitern für 30 Monate. Assemblage im Frühjahr, Abfüllung am Ende des Sommers und weitere Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Vinificazione
Strenge manuelle Trautselektion im Weinberg. Gärung und Maischestandzeit im Edelstahl für 20 Tage bei 28–29 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Arbeiten erfolgen für die drei Weinberge getrennt.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Hervorragend passend zu Braten von weißem und rotem FleischWild und gereiftem Käse.
Regulärer Preis
€45,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese und strenge Selektion im Weinberg
🍃
Gärung und Maischestandzeit in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
🍃
Ausbau in Fässern aus slawenischem und österreichischem Eichenholz
Ein intensiver und lang anhaltender Barolo, entstanden aus der Vereinigung von drei Weinbergen in La Morra und Castiglione Falletto und lange im Holz und in der Flasche ausgebaut.
Aus reinem Nebbiolo gewonnen, stammt er von Trauben, die in den Weinbergen Santa Maria Bricco Chiesa und Capalot in La Morra sowie Bricco Fiasco in Castiglione Falletto von Hand gelesen werden. Gärung und Maischestandzeit in Edelstahl für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur, dann 30 Monate in Fässern aus slawenischem und österreichischem Eichenholz und 6 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er sich leuchtend granatrot; in der Nase bietet er Aromen von Trüffel, Lakritz und Trockenblumen, während er am Gaumen trocken ist, mit kräftigen und vollmundigen Tanninen.
Poderi e Cantine Oddero schlägt seine Wurzeln seit dem 18. Jahrhundert im Gebiet von La Morra und füllt die Weine seit 1878 unter dem Familiennamen ab. Die Familie Oddero, die mittlerweile in der siebten Generation ist, bewirtschaftet etwa 35 Hektar in den Langhe und im Astigiano und kümmert sich um jede Phase vom Weinberg bis zur langen Ausbauphase. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtendes Granatrot mit wärmeren Nuancen, die sich im Laufe der Zeit entwickeln.
👃
Olfatto
Intensives, ätherisches und sehr langanhaltendes Bouquet, bisweilen würzig, mit Aromen von Trüffel, Lakritz und Trockenblumen.
👅
Gusto
Trockener Geschmack mit kräftigen und vollmundigen Tanninen.
Scheda Tecnica
Produttore
ODDERO
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Getrennte Reifung in Fässern aus slowenischem und österreichischem Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von 40, 60 und 75 Hektolitern für 30 Monate. Assemblage im Frühjahr, Abfüllung am Ende des Sommers und weitere Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Vinificazione
Strenge manuelle Trautselektion im Weinberg. Gärung und Maischestandzeit im Edelstahl für 20 Tage bei 28–29 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Arbeiten erfolgen für die drei Weinberge getrennt.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Hervorragend passend zu Braten von weißem und rotem FleischWild und gereiftem Käse.
