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TENUTA SANT'ANTONIO - “Scaia” Garganega Chardonnay - IGT
Der charakteristische Wein der Scaia-Linie: Die einheimische Garganega trifft auf Chardonnay in einem frischen, aromatischen und leicht zu liebenden Weißwein, der von Tenuta Sant'Antonio für den Aperitif und den alltäglichen Tisch kreiert wurde.
Garganega und Chardonnay vinifiziert und in Edelstahl ausgebaut. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase weiße Akazienblüten und Jasmin, Zitrusfrüchte, Ananas, Grapefruit, Apfel, Birne und Mango mit einer leichten Bananennote; der Schluck ist frisch und angenehm, mit gut abgestimmter Säure sowie ausgewogener Weichheit und Salzigkeit. 12,5 % vol.
Tenuta Sant'Antonio ist das Weingut der Gebrüder Castagnedi: Gegründet mit dem Kauf der Ländereien in den Monti Garbi im Jahr 1989 und dem ersten Jahrgang 1995, bewirtschaftet es heute über hundert Hektar zwischen Valpolicella orientale und Soave, mit Weinkeller und historischem Bottichraum in den Monti Garbi in Mezzane di Sotto. Ideal zu: Wurst- und Schinkensorten, rohem Fisch, frischen und erborinierten Käsesorten, Suppen und Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Fischgerichten, Risottos, Gemüse und würzigen Gerichten. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Der charakteristische Wein der Scaia-Linie: Die einheimische Garganega trifft auf Chardonnay in einem frischen, aromatischen und leicht zu liebenden Weißwein, der von Tenuta Sant'Antonio für den Aperitif und den alltäglichen Tisch kreiert wurde.
Garganega und Chardonnay vinifiziert und in Edelstahl ausgebaut. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase weiße Akazienblüten und Jasmin, Zitrusfrüchte, Ananas, Grapefruit, Apfel, Birne und Mango mit einer leichten Bananennote; der Schluck ist frisch und angenehm, mit gut abgestimmter Säure sowie ausgewogener Weichheit und Salzigkeit. 12,5 % vol.
Tenuta Sant'Antonio ist das Weingut der Gebrüder Castagnedi: Gegründet mit dem Kauf der Ländereien in den Monti Garbi im Jahr 1989 und dem ersten Jahrgang 1995, bewirtschaftet es heute über hundert Hektar zwischen Valpolicella orientale und Soave, mit Weinkeller und historischem Bottichraum in den Monti Garbi in Mezzane di Sotto. Ideal zu: Wurst- und Schinkensorten, rohem Fisch, frischen und erborinierten Käsesorten, Suppen und Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Fischgerichten, Risottos, Gemüse und würzigen Gerichten. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.