Bottiglia Arthur Metz Perle Noire Crémant d'Alsace Brut
Bottiglia Arthur Metz Perle Noire Crémant d'Alsace Brut
ARTHUR METZ

ARTHUR METZ - “Perle Noir” Brut Crémant d’Alsace Brut - AOC

€21,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Ernte bei perfekter Reife
🍃
Klassische Methode
🍃
Auf der Hefe über 24 Monate ausgebaut

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Beschreibung

Ein Crémant d’Alsace mit feiner Perlage, Noten weißer Früchte, säuerlicher Frische und eleganter Weichheit.

Perle Noire ist ein Crémant d’Alsace AOP aus Auxerrois und Pinot Noir, die bei perfekter Reife von Hand gelesen werden. Nach traditioneller Methode hergestellt und über 24 Monate auf der Hefe im Stapel ausgebaut, präsentiert er Aromen von Blumen und weißen Früchten, eine säuerliche Struktur, feine Perlage und eine großzügige Weichheit.

Die 1904 gegründete Maison Arthur Metz hat ihren Sitz in Marlenheim und bewirtschaftet insgesamt über 1.000 Hektar Weinberge, davon 85 Hektar im eigenen Besitz sowie ein Netzwerk von 250 Partner-Weinbauern. Das Weingut arbeitet parzellenweise und bringt die Identität der elsässischen Terroirs zur Geltung; die gesamten bewirtschafteten Weinberge sind HVE3-zertifiziert. Ideal zu: Aperitif, herzhaften Einzelfingern, feinen Gebäckstücken und allen Arten von Desserts. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.

Note di Degustazione
👁
Vista
Goldgelb mit Platinreflexen, mit einer weißgoldenen Fassung und feiner Körnung.
👃
Olfatto
Angenehmes Bouquet mit Aromen von weißen Blüten und weißen Früchten.
👅
Gusto
Zarte weiße Früchte, schöne säuerliche Struktur, feine Perlage und großzügige Weichheit.
Scheda Tecnica
Produttore ARTHUR METZ
Denominazione AOP Crémant d'Alsace
Regione Elsass — Frankreich
Gradazione 12 % Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Mehr als 24 Monate Reifung auf den Hefeansätzen.
Vinificazione Traditionelle Methode.
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
🫙
Decantazione
Nein
Abbinamenti Consigliati
Aperitifeinzelne herzhafte HäppchenMini-Gebäckalle Arten von Desserts
ARTHUR METZ
Marlenheim, Alsazia (Francia)
Fondazione 1904
Ettari vitati 85 ha (proprietà) + >1.000 ha (viticoltori partner)
Bottiglie / anno ~15 milioni / anno
Vitigni Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Auxerrois
Conduzione Biologica (dal 2023) — Certificazione HVE3
Tutto inizia nel 1904, nel villaggio di Epfig, nel cuore del vigneto alsaziano. L'histoire viticole de la famille Metz ha preso il via proprio in quell'anno: Arthur Metz, vigneron nel suo villaggio natale fino agli anni '50, poi produttore-negoziante nei celebri chais di Bercy a Parigi, torna nel 1972 nella sua Alsazia per far crescere l'azienda di famiglia — e riesce a portarla tra le più importanti e prestigiose della regione.
Nel 1991 la famiglia Metz cede la maison alla famiglia Helfrich, che ne perpetua la storia e lo sviluppo. Nel 1997 Arthur Metz si rafforza ulteriormente unendosi alla Maison Laugel, storica realtà familiare fondata nel 1895 a Marlenheim. Da quel momento la crescita è inarrestabile.
Oggi Arthur Metz è il primo produttore di Crémant d'Alsace in assoluto. Con 15 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, la Maison gestisce un vigneto che si estende per oltre 1.000 ettari, avvalendosi di 450 viticoltori selezionati tra i migliori dell'Alsazia. Oltre al lavoro con i viticoltori partner, la Maison ha sviluppato 85 ettari di vigneto di proprietà diretta, dai quali produce 15 Grands Crus alsaziani su terroir e vitigni diversi.
Tradizione e modernità convivono con naturalezza: i vigneti sono certificati HVE3 — il massimo livello di certificazione ambientale francese — e dal millesimo 2023 i vini sono biologici. Dall'ingresso nord della Strada dei Vini d'Alsazia, tra i filari ai piedi dei Vosgi, la Maison continua a raccontare ogni anno la stessa storia: la grandezza di una regione unica al mondo, in ogni calice.
arthurmetz.com
I vini della cantina

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