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PHILIPPONNAT - Royal Reserve Non Dosé
Regulärer Preis
€73,00
Metodo di Produzione
🍃
Traditionelle Weinherstellung in Bottichen und Holzfässern
🍃
Auf der Hefe drei Jahre ausgebaut
🍃
Verschnitt mit Reserveweinen aus Solera-Ausbau
Ein Champagner ohne Dosage, der Reinheit, Zitrusfrüchte und eine leuchtende Lebendigkeit ins Glas bringt, mit einem langen Abgang von warmem Brot und frischem Apfel.
Réserve Perpétuelle Non Dosé entsteht aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, wobei die Trauben überwiegend aus Grands und Premiers Crus in der Umgebung von Mareuil-sur-Ay stammen. Die Vinifikation erfolgt in Tanks und Fässern, während die Assemblage Weine aus der Réserve enthält, die in Solera gehalten und im Holz ausgebaut wurden. Nach drei Jahren auf der Hefe bietet er florale Aromen, einen direkten und reinen Schluck sowie einen klaren und lang anhaltenden Abgang.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Champagne Philipponnat blickt auf seine Ursprünge im Jahr 1522 zurück, und das Haus wurde 1910 in Mareuil-sur-Ay gegründet. Es besitzt 20 Hektar Weinberge zwischen Ay und Mareuil-sur-Ay, mit besonderem Augenmerk auf Pinot Noir, und arbeitet mit einem handwerklichen Ansatz, der auf den Schutz der Böden und der Biodiversität ausgerichtet ist. Ideal zu: frischem Aperitif, rohem Fisch, Meeresfrüchten, japanischer Küche. Bei 8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Blassgoldfarben, mit feinem, anhaltendem Schaum.
👃
Olfatto
Düfte von Lindenblüten, Traubenblüten und Weißdornblüten.
👅
Gusto
Gerader, reiner Einstieg mit Zitrusnoten und schöner Lebendigkeit ohne Aggressivität. Langer, klarer Abgang mit Noten von warmem Brot und frischem Apfel.
Scheda Tecnica
Produttore
PHILIPPONNAT
Denominazione
Champagner
Regione
Champagner — Frankreich
Gradazione
12 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
Drei Jahre Hefenreifung in den Kellern der Maison bei konstanter Temperatur von 12 °C. Assemblage mit Reserveweinen, die im Solera-Verfahren gehalten und in Holzfassen ausgebaut wurden.
Vinificazione
Erste Pressung von Trauben, die überwiegend aus Grands und Premiers Crus in der Umgebung von Mareuil-sur-Ay stammen. Traditionelle Vinifikation in Bottichen und Holzfässern, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Keine Dosage.
Servizio
🌡️
Temperatura
8 °C
Abbinamenti Consigliati
Frischer Aperitifroher FischMeeresfrüchtejapanische Küche
Regulärer Preis
€73,00
Metodo di Produzione
🍃
Traditionelle Weinherstellung in Bottichen und Holzfässern
🍃
Auf der Hefe drei Jahre ausgebaut
🍃
Verschnitt mit Reserveweinen aus Solera-Ausbau
Ein Champagner ohne Dosage, der Reinheit, Zitrusfrüchte und eine leuchtende Lebendigkeit ins Glas bringt, mit einem langen Abgang von warmem Brot und frischem Apfel.
Réserve Perpétuelle Non Dosé entsteht aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, wobei die Trauben überwiegend aus Grands und Premiers Crus in der Umgebung von Mareuil-sur-Ay stammen. Die Vinifikation erfolgt in Tanks und Fässern, während die Assemblage Weine aus der Réserve enthält, die in Solera gehalten und im Holz ausgebaut wurden. Nach drei Jahren auf der Hefe bietet er florale Aromen, einen direkten und reinen Schluck sowie einen klaren und lang anhaltenden Abgang.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Champagne Philipponnat blickt auf seine Ursprünge im Jahr 1522 zurück, und das Haus wurde 1910 in Mareuil-sur-Ay gegründet. Es besitzt 20 Hektar Weinberge zwischen Ay und Mareuil-sur-Ay, mit besonderem Augenmerk auf Pinot Noir, und arbeitet mit einem handwerklichen Ansatz, der auf den Schutz der Böden und der Biodiversität ausgerichtet ist. Ideal zu: frischem Aperitif, rohem Fisch, Meeresfrüchten, japanischer Küche. Bei 8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Blassgoldfarben, mit feinem, anhaltendem Schaum.
👃
Olfatto
Düfte von Lindenblüten, Traubenblüten und Weißdornblüten.
👅
Gusto
Gerader, reiner Einstieg mit Zitrusnoten und schöner Lebendigkeit ohne Aggressivität. Langer, klarer Abgang mit Noten von warmem Brot und frischem Apfel.
Scheda Tecnica
Produttore
PHILIPPONNAT
Denominazione
Champagner
Regione
Champagner — Frankreich
Gradazione
12 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
Drei Jahre Hefenreifung in den Kellern der Maison bei konstanter Temperatur von 12 °C. Assemblage mit Reserveweinen, die im Solera-Verfahren gehalten und in Holzfassen ausgebaut wurden.
Vinificazione
Erste Pressung von Trauben, die überwiegend aus Grands und Premiers Crus in der Umgebung von Mareuil-sur-Ay stammen. Traditionelle Vinifikation in Bottichen und Holzfässern, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Keine Dosage.
Servizio
🌡️
Temperatura
8 °C
Abbinamenti Consigliati
Frischer Aperitifroher FischMeeresfrüchtejapanische Küche
