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MARTA VALPIANI - “La farfalla” Forlì Sangiovese - IGT
Regulärer Preis
€13,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Verarbeitung vom Weinberg bis in den Weinkeller
🍃
Spontangärung mit der Hefe des Weinguts
🍃
Maischestandzeit von 30 bis 100 Tagen und Reifung in Beton
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein junger, leichter und zugänglicher Sangiovese, der geschaffen wurde, um ungezwungen die alltäglichen Momente am Tisch zu begleiten.
La Farfalla wird aus Sangiovese-Trauben aus Weingärten am Hügel von Bagnolo in Castrocaro Terme auf blaugrauen Tonböden hergestellt. Die Trauben gären spontan in kleinen Bottichen ohne Temperaturkontrolle, mit einer Maischestandzeit von 30 bis 100 Tagen; der Wein reift in Beton und ruht mindestens 6 Monate in der Flasche. Im Glas kann er leicht trüb und mit Ablagerungen sein, während er am Gaumen Trinkfreude, Leichtigkeit und Zugänglichkeit bietet.
Marta Valpiani ist eine Familie von Landwirten und Weinbauern in Castrocaro Terme, in den Hügeln von Forlì-Cesena, die seit den 1970er Jahren aktiv ist. Sie bewirtschaftet 12,5 Hektar eigenes Land mit Albana, Sangiovese und Trebbiano Romagnolo, wobei sie manuelle Arbeit, spontane Gärungen, eigene Trauben und die Achtung der Biodiversität bevorzugt. Ideal zu: Brot und Salami, Tagliatelle, Gramigna mit Wurst. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leicht getrübt, möglicherweise mit Trübstoffen.
👅
Gusto
Leicht zu trinken, unbeschwert, leicht und direkt.
Scheda Tecnica
Produttore
MARTA VALPIANI
Denominazione
Forlì g.g.A.
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
14,00 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In Zementbehältern bis März des folgenden Jahres und manchmal bis Juni; mindestens 6 Monate in der Flasche vor dem Inverkehrbringen.
Vinificazione
Trauben werden gehäckselt und als ganze Beeren verarbeitet; spontane Gärung in kleinen Bottichen ohne Temperaturkontrolle und Maischestandzeit von 30 bis 100 Tagen. Seit 2022 wird ein kleiner Teil im semi-karibischen Stil mit Bay-by-Bay-Verfahren vinifiziert.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Pane e salameTagliatelleGramigna mit Wurst
Regulärer Preis
€13,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Verarbeitung vom Weinberg bis in den Weinkeller
🍃
Spontangärung mit der Hefe des Weinguts
🍃
Maischestandzeit von 30 bis 100 Tagen und Reifung in Beton
Ein junger, leichter und zugänglicher Sangiovese, der geschaffen wurde, um ungezwungen die alltäglichen Momente am Tisch zu begleiten.
La Farfalla wird aus Sangiovese-Trauben aus Weingärten am Hügel von Bagnolo in Castrocaro Terme auf blaugrauen Tonböden hergestellt. Die Trauben gären spontan in kleinen Bottichen ohne Temperaturkontrolle, mit einer Maischestandzeit von 30 bis 100 Tagen; der Wein reift in Beton und ruht mindestens 6 Monate in der Flasche. Im Glas kann er leicht trüb und mit Ablagerungen sein, während er am Gaumen Trinkfreude, Leichtigkeit und Zugänglichkeit bietet.
Marta Valpiani ist eine Familie von Landwirten und Weinbauern in Castrocaro Terme, in den Hügeln von Forlì-Cesena, die seit den 1970er Jahren aktiv ist. Sie bewirtschaftet 12,5 Hektar eigenes Land mit Albana, Sangiovese und Trebbiano Romagnolo, wobei sie manuelle Arbeit, spontane Gärungen, eigene Trauben und die Achtung der Biodiversität bevorzugt. Ideal zu: Brot und Salami, Tagliatelle, Gramigna mit Wurst. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leicht getrübt, möglicherweise mit Trübstoffen.
👅
Gusto
Leicht zu trinken, unbeschwert, leicht und direkt.
Scheda Tecnica
Produttore
MARTA VALPIANI
Denominazione
Forlì g.g.A.
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
14,00 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In Zementbehältern bis März des folgenden Jahres und manchmal bis Juni; mindestens 6 Monate in der Flasche vor dem Inverkehrbringen.
Vinificazione
Trauben werden gehäckselt und als ganze Beeren verarbeitet; spontane Gärung in kleinen Bottichen ohne Temperaturkontrolle und Maischestandzeit von 30 bis 100 Tagen. Seit 2022 wird ein kleiner Teil im semi-karibischen Stil mit Bay-by-Bay-Verfahren vinifiziert.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Pane e salameTagliatelleGramigna mit Wurst
