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FEUDI SAN MARZANO

FEUDI SAN MARZANO - “Sessantanni” Primitivo di Manduria - DOP

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Beschreibung

Feudi San Marzano ist eines der führenden Weingüter in Apulien für Primitivo di Manduria — die DOP-Bezeichnung für den reifen Primitivo aus Manduria in der Provinz Taranto, dem besten Anbaugebiet Süditaliens für diese Rebsorte. „Sessantanni“ bedeutet sechzig Jahre: Der Wein stammt von über 60 Jahre alten Rebstöcken im apulischen Baum-Erziehungsstil, der ältesten Anbaumethode der Region.

Primitivo zu 100 % von über 60 Jahre alten Rebstöcken, Primitivo di Manduria DOP. Undurchdringliches Granatrot. In der Nase trockene Brombeere, Pflaume aus der Trockenwinde, Zartbitterschokolade, Lakritz und orientalische Gewürze — die Konzentration der jahrhundertealten Rebstöcke. Am Gaumen kraftvoll, weich und warm, mit geschliffenen Tanninen und einem endlosen Abgang. Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Passt zu Lamm aus dem Ofen, kräftigem rotem Fleisch und gereiftem Käse aus Apulien. Lagerfähigkeit 10–15 Jahre. Bei 16–18 °C servieren.

Scheda Tecnica
Produttore FEUDI SAN MARZANO
Formato 750 ml (Standard)
FEUDI SAN MARZANO
Puglia — Salento, San Marzano di San Giuseppe (TA)
Fondazione 1962 (cooperativa) — Feudi di San Marzano dal 2003
Ettari vitati ~1.500 ha (oltre 1.200 soci conferitori)
Bottiglie / anno Milioni — export in tutto il mondo
Vitigni Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Aleatico, Malvasia Nera, Verdeca
Conduzione Alberello tradizionale — vigne storiche 60+ anni, selezione parcellare
Nella striscia di terra rossa tra il mare Ionio e l'Adriatico, nell'agro di San Marzano di San Giuseppe, nel cuore del Salento settentrionale, le vigne crescono su suoli calcarei dalle sfumature rosse, bagnati dal vento del mare aperto. Qui la viticoltura non è un'invenzione moderna — i Messapi la praticavano già nell'antichità, lavorando manualmente queste piante a forma di alberello che resistono al sole, alla siccità e ai venti di scirocco con una tenacia antica quanto la terra da cui crescono.
Nel 1962 diciannove vignaioli di San Marzano di San Giuseppe si unirono per dare forza e voce comune al proprio lavoro: nacque così la cooperativa Cantine San Marzano, che nel tempo sarebbe diventata una delle realtà cooperative più importanti della Puglia, con oltre 1.200 soci, 1.500 ettari vitati e la presidenza carismatica di Francesco Cavallo — al timone dal 1982 con una visione visionaria e un'energia che non si è mai arrestata.
Nel 2003 la cooperativa compì un passo strategico decisivo: insieme a Farnese Vini in Abruzzo — uno degli attori più dinamici del Sud Italia — costituì il progetto Feudi di San Marzano, con l'obiettivo ambizioso di valorizzare i vitigni autoctoni pugliesi ai massimi livelli qualitativi. Dalle vecchie vigne ad alberello con oltre sessant'anni di vita, dai tre vigneti storici di Negroamaro selezionati per la lettera F — F di Feudi, marchio di qualità assoluta — e dalle rare vigne di Susumaniello ormai libere dal peso della produzione di massa, nacquero i vini che avrebbero cambiato per sempre la percezione della Puglia enologica nel mondo. Il Sessantanni Primitivo di Manduria DOP è oggi uno dei rossi pugliesi più conosciuti e riconosciuti internazionalmente: potente, complesso, fruttato, con quell'energia solare che solo le vecchie viti ad alberello sanno trasferire nel bicchiere.
sanmarzano.wine
I vini della cantina

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