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GIRLAN - “Selezione Flora” Pinot Bianco Riserva - DOC
Regulärer Preis
€30,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in kleinen Behältern
🍃
Gärung in Fässern aus französischem Eichenholz mit teilweiser Malolaktischer Gärung
🍃
Ausbau auf der Feinhefe, im Stahltank und in der Flasche
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein eleganter und langlebiger Pinot Bianco Riserva, der auf den Hügeln des Oltradige angebaut und lange in Fässern, Edelstahltanks und der Flasche ausgebaut wurde.
Der Wein wird aus Pinot Bianco-Trauben aus dem Oltradige, die auf 450–550 Metern Höhe angebaut werden, durch sanfte Ganztraubenpressung gewonnen und in Fässern aus französischem Eichenholz vergoren. Die Ausbauphase umfasst 12 Monate auf der Feinhefe im Fass, 6 Monate im Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche. In der Nase zeigen sich Ananas und reifes Obst; am Gaumen ist er elegant, lang anhaltend, frisch und wird von einer hervorragenden Säure getragen.
Die Weinkellerei Girlan ist eine 1923 in einem historischen Gehöft aus dem 16. Jahrhundert gegründete Genossenschaft, die rund 200 Winzerfamilien vereint, die etwa 220–230 Hektar bewirtschaften. Die Weinkellerei pflegt die historischen Rebsorten Südtirols sowie die internationalen Rebsorten, die eng mit der Region verbunden sind, und verbindet Tradition, Respekt vor den Zyklen der Natur und fortschrittliche Technologien. Ideal zu: vielen Gerichten. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb mit goldenen Reflexen
👃
Olfatto
Noten von Ananas und reifem Obst.
👅
Gusto
Elegant und lang anhaltend, mit hervorragender Säure und Frische.
Scheda Tecnica
Produttore
GIRLAN
Denominazione
Südtirol DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
12 Monate auf der Feinhefe im Fass, 6 Monate in Edelstahltanks und 6 Monate in der Flasche vor der Vermarktung als Riserva.
Vinificazione
Sanfte Traubenpressung im ganzen Trug und Entzuckerung zur natürlichen Absetzung des Mosts. Alkoholische Gärung in 12- und 15-hl-Fässern aus französischem Eichenholz, mit anschließender teilweiser malolaktischer Gärung.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
Abbinamenti Consigliati
Viele Gerichte
Regulärer Preis
€30,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in kleinen Behältern
🍃
Gärung in Fässern aus französischem Eichenholz mit teilweiser Malolaktischer Gärung
🍃
Ausbau auf der Feinhefe, im Stahltank und in der Flasche
Ein eleganter und langlebiger Pinot Bianco Riserva, der auf den Hügeln des Oltradige angebaut und lange in Fässern, Edelstahltanks und der Flasche ausgebaut wurde.
Der Wein wird aus Pinot Bianco-Trauben aus dem Oltradige, die auf 450–550 Metern Höhe angebaut werden, durch sanfte Ganztraubenpressung gewonnen und in Fässern aus französischem Eichenholz vergoren. Die Ausbauphase umfasst 12 Monate auf der Feinhefe im Fass, 6 Monate im Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche. In der Nase zeigen sich Ananas und reifes Obst; am Gaumen ist er elegant, lang anhaltend, frisch und wird von einer hervorragenden Säure getragen.
Die Weinkellerei Girlan ist eine 1923 in einem historischen Gehöft aus dem 16. Jahrhundert gegründete Genossenschaft, die rund 200 Winzerfamilien vereint, die etwa 220–230 Hektar bewirtschaften. Die Weinkellerei pflegt die historischen Rebsorten Südtirols sowie die internationalen Rebsorten, die eng mit der Region verbunden sind, und verbindet Tradition, Respekt vor den Zyklen der Natur und fortschrittliche Technologien. Ideal zu: vielen Gerichten. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb mit goldenen Reflexen
👃
Olfatto
Noten von Ananas und reifem Obst.
👅
Gusto
Elegant und lang anhaltend, mit hervorragender Säure und Frische.
Scheda Tecnica
Produttore
GIRLAN
Denominazione
Südtirol DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
12 Monate auf der Feinhefe im Fass, 6 Monate in Edelstahltanks und 6 Monate in der Flasche vor der Vermarktung als Riserva.
Vinificazione
Sanfte Traubenpressung im ganzen Trug und Entzuckerung zur natürlichen Absetzung des Mosts. Alkoholische Gärung in 12- und 15-hl-Fässern aus französischem Eichenholz, mit anschließender teilweiser malolaktischer Gärung.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
Abbinamenti Consigliati
Viele Gerichte
GIRLAN
Alto Adige — Oltradige e Bassa Atesina, Cornaiano (BZ)
Fondazione
1923
Ettari vitati
230 ha (5 microzone: Girlan, Appiano Monte, Monticolo, Montagna, Mazzon)
Vitigni
Pinot Nero, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Lagrein, Schiava
Conduzione
Cooperativa sostenibile — raccolta manuale, tecnologia avanzata
