{"product_id":"colonnara-luigi-ghislieri-metodo-classico-verdicchio-jesi-doc-bio-cl-75","title":"COLONNARA - “Luigi Ghislieri” Klassische Methode Verdicchio Jesi - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Verdicchio nach der klassischen Methode, der lange auf der Hefe reift, mit feinen, lang anhaltenden Perlen und einem eleganten, würzigen und harmonischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuigi Ghislieri entsteht aus Verdicchio-Trauben, die in einer Hügellandschaft zwischen Cupramontana und Apiro auf 500–600 Metern Höhe angebaut werden. Nach der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode reift der Wein mindestens 30 Monate auf der Hefe; Remuage und Dégorgement werden von Hand durchgeführt. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb und Aromen von Brotkruste, reifen und getrockneten Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln, mit einem trockenen, frischen, würzigen und lang anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColonnara ist eine Genossenschafts-Weinkellerei, die 1959 in Cupramontana von 19 Mitgliedern gegründet wurde und heute mehr als hundert Weinbauern vereint. Sie ist auf die Produktion von Verdicchio und die Schaumweinbereitung nach der klassischen Methode und dem Martinotti-Verfahren spezialisiert, widmet dem Ausbau viel Zeit und führt den Remuage der Schaumweine von Hand, Flasche für Flasche, durch. Ideal zu: Fisch- und Fleischvorspeisen, rohen und gekochten Wurstwaren, ersten Gängen mit Fisch- oder Krustentier-Sauce, italienischen gemischten Frittagern, gekochtem, in Sauce gebratenem, frittiertem oder gebackenem Fisch, Krustentieren. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"COLONNARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104794087688,"sku":"SPCOL03","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/colonnara-luigi-ghislieri-metodo-classico-verdicchio-jesi-doc-bio-uveggiando-952470.png?v=1751975599","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/colonnara-luigi-ghislieri-metodo-classico-verdicchio-jesi-doc-bio-cl-75","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}