{"product_id":"desaunay-bissey-echezeaux-grand-cru-borgogna-pinot-nero-aoc-1","title":"DESAUNAY-BISSEY - Echezeaux Grand Cru Burgund Pinot Noir - AOC","description":"\u003cp\u003eDesaunay-Bissey ist ein Weingut aus der Côte de Nuits, das Parzellen in einigen der renommiertesten Grand-Cru-Lagen des Burgunds besitzt. Das Echézeaux Grand Cru AOC ist eines der achtzehn Grand Crus des Burgunds und liegt in der Gemeinde Flagey-Échézeaux zwischen Vougeot und Vosne-Romanée: ein historischer Weinberg auf tonhaltigen Kalkböden, der Pinot Noir von herausragender Qualität hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Noir aus einem Grand Cru des Burgunds stellt die absolute Spitze dieser Rebsorte dar: rubinrot mit fast transparenten granatreichen Nuancen, in der Nase bietet er Rosa, wilde Brombeere, orientalische Gewürze, Leder, Tabak und einen äußerst raffinierten, feuchten Waldboden. Die Reifung im Barrique – 15–18 Monate, teilweise in neuen Fässern – verleiht ihm Tiefe, ohne die Finesse des Terroirs zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich majestätisch mit seidigen Tanninen und einer seltenen Komplexität sowie einem endlos langen Abgang. Trinkdauer: 15–25 Jahre. Passt zu schwarzem Trüffel, Wild mit Fell und burgundischen Käsesorten. Nach dem Dekantieren bei 14–16 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"DESAUNAY - BISSEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916880773384,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/desaunay-bissey-echezeaux-grand-cru-borgogna-pinot-nero-aoc-uveggiando-1500527.png?v=1752047178","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/desaunay-bissey-echezeaux-grand-cru-borgogna-pinot-nero-aoc-1","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}