{"product_id":"les-cretes-syrah-dop","title":"LES CRÊTES - Syrah - DOP","description":"\u003cp\u003eEin Syrah aus den Bergen, intensiv und strahlend, bei dem die Frische des Terroirs auf die Tiefe des französischen Eichenfachs trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReiner Syrah aus dem Valle d’Aosta DOP, angebaut in der Region La Tour di Aymavilles auf 650 Metern Höhe. Nach der Gärung im Edelstahl wird er 12 Monate in 300-Liter-Barriques aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche gereift. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; das Profil ist würzig und geröstet, mit Waldbeeren, einem salzigen und frischen Geschmack, einem langen fruchtigen Abgang und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Crêtes wurde 1989 in Aymavilles von Costantino Charrère gegründet und wird heute von der Familie geführt, die seit sechs Generationen im Agrar- und Lebensmittelbereich tätig ist. Das Weingut bewirtschaftet 35 Hektar, die sich auf 11 Gemeinden im Valle d’Aosta verteilen, und interpretiert den Bergweinbau mit kleinen, von Hand bearbeiteten Weinbergen, geringen Erträgen und traditionellen sowie umweltfreundlichen Methoden. Ideal zu: aufwendigen ersten Gängen, rotem Fleisch mit Saucen, Wild, Schnecken nach Pariser Art. Bei 16–18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"LES CRÊTES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073275007240,"sku":"VDRLEB3","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/les-cretes-syrah-dop-uveggiando-690858.png?v=1751976169","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/les-cretes-syrah-dop","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}