{"product_id":"moroder-dorico-conero-docg","title":"MORODER - “Dorico” Conero - DOCG","description":"\u003cp\u003eAus dem Weinberg von 1968 entsteht ein Conero Riserva von großem Charakter, der lange Zeit in französischen Holzfässern und unterirdischen Kellern ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDorico wird aus reinen Montepulciano-Trauben hergestellt, die von Hand im südöstlich ausgerichteten Weinberg von Montacuto bei Ancona gelesen werden. Nach der Traubenpressung erfolgt die Gärung mit der eigenen Hefe und eine anschließende Malolaktische Gärung; der Ausbau dauert 30 Monate in Tonnen und Barriques und anschließend 12 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er lebhafte Rubinreflexe sowie Aromen von reifen Kirschen, ätherische Noten und Gewürze, mit einem eleganten, lebhaften, alkoholischen Abgang und perfekten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoroder wurde 1837 gegründet und ist ein Familienbetrieb in den Hügeln des Monte Conero bei Ancona, umgeben von 38 Hektar Weinbergen. Alessandro und Serenella Moroder stellen die Weine in unterirdischen Kellern her und bauen sie in Fässern aus französischem Eichenholz, slawinischem Eichenholz und Terrakotta aus, wobei sie eine Philosophie verfolgen, die die Entscheidungen der Natur und des Meeresgebiets respektiert. Ideal zu: Braten, Schmorgerichten, Wildsaucen, charaktervollen, lang gereiften Käsesorten, Brasato alla Marchigiana, Tagliatelle mit Kastanien und knusprigem Guanciale. Servieren Sie ihn bei 14–16 °C oder 18–20 °C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"MORODER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073243713800,"sku":"VDRMO03","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/moroder-dorico-conero-docg-uveggiando-860349.png?v=1751976323","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/moroder-dorico-conero-docg","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}