{"product_id":"niedermayr-piwi-vitigni-resistenti-bronner-se-bio","title":"NIEDERMAYR - Piwi-Rebsorten „Bronner“ - IGT","description":"\u003cp\u003eEin Bergwein aus Bronner, entstanden an südexponierten Terrassen und auf nährstoffarmen Gneissböden: dezent, würzig und von langer Restspritzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bronner von Niedermayr stammt aus Algundo in der Nähe von Meran und wird aus Bronner-Trauben angebaut, die auf 450 Metern Höhe reifen. Nach einigen Stunden Maischestandzeit und sanfter Pressung erfolgt die spontane Gärung mit der Hefe des Weinguts; anschließend reift er auf der Hefe und in neutralen Holzfässern, bevor er auf der Flasche weiter reift. In der Nase entfalten sich frische Kräuter, während der Gaumen Mineralität, Würze und eine feine Restspritzigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiedermayr ist ein unabhängiges Weingut in Appiano Monte am Fuße des Monte Ganda, dessen Geschichte Mitte der 1980er-Jahre mit Rudi Niedermayr begann. Heute führen Marlene und Thomas eine Vision fort, die auf Respekt gegenüber Umwelt, Menschen und Tieren, auf Handwerkskunst und der Veredelung des Terroirs beruht. Ideal zu: Südtiroler Gerstensuppe, Canederli-Trilogie, Krautsalat mit Speck und bäuerlicher Brotzeitplatte. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"NIEDERMAYR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49972791443720,"sku":"VDBNIE3","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/niedermayr-piwi-vitigni-resistenti-bronner-se-bio-uveggiando-976076.png?v=1751976335","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/niedermayr-piwi-vitigni-resistenti-bronner-se-bio","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}