{"product_id":"niedermayr-piwi-vitigni-resistenti-solaris-ac-bio","title":"NIEDERMAYR - Piwi-Rebsorten „Solaris“ - g.g.A.","description":"\u003cp\u003eEin authentischer und mineralischer Solaris, entstanden auf den kalk-dolomitischen Böden Südtirols und ohne Filtration und Klärung vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Solaris-Trauben, die zwischen Appiano Monte, Putschwan und dem höher gelegenen Gebiet von Caldaro angebaut werden, bringt er das Terroir der Höhenlagen und die Mineralität der kalk- und dolomitreichen Böden klar zum Ausdruck. Auf die spontane Gärung folgt eine 15-monatige Reifung in großen neutralen Fässern aus Eiche, Akazie und Kastanie, bevor der Wein in Edelstahl gefüllt wird. In der Nase erinnert er an Steinobst und heiße Steine; am Gaumen ist er kraftvoll, direkt, lebendig und intensiv, mit einem saftigen, spritzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiedermayr ist ein unabhängiges Weingut in Appiano Monte am Fuße des Monte Ganda. Es wurde Mitte der 1980er-Jahre von Rudi Niedermayr gegründet und wird heute von Marlene und Thomas gemeinsam mit drei Generationen geführt, die auf dem Weingut leben und arbeiten – mit Respekt vor Natur, Menschen und Tieren. Ideal zu: Spargel, gegrilltem Fisch und Gerichten mit feinem und elegantem Charakter. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"NIEDERMAYR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49972792131848,"sku":"VDBNIE2","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/niedermayr-piwi-vitigni-resistenti-solaris-ac-bio-uveggiando-765793.png?v=1751976343","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/niedermayr-piwi-vitigni-resistenti-solaris-ac-bio","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}