{"product_id":"ratti-marcenasco-barolo-docg","title":"RATTI - “Marcenasco” Barolo - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin charakterstarker Barolo, der geschaffen wurde, um die Geschichte von Cantina Ratti mit Eleganz, Tiefe und einer außergewöhnlichen Reifungsfähigkeit zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcenasco ist ein Barolo DOCG aus reinem Nebbiolo, dessen Trauben im Oktober von Hand gelesen werden. Er gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei der Wein drei bis vier Wochen auf der Maische ruht, bevor er etwa zwei Jahre in Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche reift. Im Glas zeigt er sich rotgranatfarben; in der Nase entfalten sich Aromen von Lakritz und Tabak, während der Geschmack vollmundig und elegant ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Ratti produziert in La Morra Weine aus dem Langa und blickt auf eine über 50-jährige Tradition im Barolo zurück. Die Geschichte, die mit Renato Ratti begann und von seinem Sohn Pietro fortgeführt wird, basiert auf der Veredelung der Unterzonen, der Jahrgänge und der Identität des Terroirs, mit besonderem Augenmerk auf Kultur und Nachhaltigkeit. Ideal zu: gegrilltem und am Spieß gebratenem rotem Fleisch, Wild, Gerichten mit weißem und rotem Fleisch der gehobenen Küche, gereiftem Käse. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"RATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169013768456,"sku":"VDRRA12","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ratti-marcenasco-barolo-docg-uveggiando-873471.png?v=1751976498","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/ratti-marcenasco-barolo-docg","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}