{"product_id":"simone-capecci-fedus-sangiovese-igp","title":"SIMONE CAPECCI - “Fedus” Sangiovese - IGP","description":"\u003cp\u003eFedus interpretiert den Sangiovese in seiner reinsten Form aus den ältesten Weingärten der Familie, mit einem vollmundigen, eleganten und tiefgründig fruchtigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedus wird aus reinem Sangiovese in den Marken hergestellt und stammt aus südlich ausgerichteten Weinbergen auf ton- und lehmhaltigen Böden in 250–300 Metern Höhe. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, während die Gärung und Mazeration 6 Monate lang im Betonbehälter mit versenkter Maische stattfinden. Im Glas zeigt sich der Wein leuchtend rubinrot und intensiv aromatisch mit Noten kleiner roter Früchte. Am Gaumen ist er vollmundig, mit harmonischen Tanninen, guter Tiefe und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimone Capecci stellt seine Weine in den Marken durch Reduktionsweinbereitung, Kryomazeration, Betonbehälter und die Technik der versenkten Maische her. Zwischen den Rebstöcken sät er Ackerbohnen aus und düngt den Boden mit Mist, ohne Kunstdünger. Bei 16–18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMONE CAPECCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50073258819848,"sku":"VDRSSR7","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/simone-capecci-fedus-sangiovese-igp-uveggiando-892865.png?v=1751976671","url":"https:\/\/uveggiando.it\/de\/products\/simone-capecci-fedus-sangiovese-igp","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}