BORGOGNO - Barolo Chinato
BORGOGNO

BORGOGNO - Barolo Chinato

Grape Varieties:

Alcohol Content: 16% Vol.

Bottle Format: cl 50

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

€42,00
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Naturally flavoured wine, according to an ancient recipe from the Borgogno winery, starting from the classic Barolo DOCG combined with an infusion of over 46 different essences left to macerate in hydroalcoholic solutions.

With a red color with amber and garnet reflections, this Barolo Chinato will capture you with its typical scent of tanned leather, with a warm and persistent taste.

Tips for tasting it

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Recommended Pairings
Place of Production
  • Piemonte
  • Piemonte
Allergens
  • sulphites
  • sulphites
Tags: Italia, Vino Dolce
Category: Sweet Wines - Fortified Wines
Type: AROMATIZED WINE
Uveggiando
Uveggiando

Dal 1761 produttori in Barolo. Fondata da Bartolomeo Borgogno, nel 1861 il Barolo Borgogno sigilla il patto per l'unità d'Italia al pranzo celebrativo.

38,8 ettari di proprietà di cui 8 di bosco e 30,8 di vigneti. Vini prodotti nel pieno rispetto della tradizione, con vinificazioni tradizionali. Fermentazioni lunghe e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere con legni di provenienza diversa. Come da tradizione iniziata nel 1920 con Cesare Borgogno, i vini delle migliori annate vengono in parte custoditi nelle cantine per almeno 20 anni. Il risultato è l’acquisizione di straordinaria rotondità ed equilibrio, con preziose e molteplici sfumature di profumi. Grazie a questa felice intuizione da allora diventata consuetudine, ancora oggi le cantine rappresentano una rara memoria storica del territorio di Langa.