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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
PIEVALTA - "San Paolo" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva - DOCG Organic
Regular price
€27,00
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Pievalta è la cantina biodinamica marchigiana di Barone Pizzini, produttore lombardo di Franciacorta che ha scelto le Marche per investire nella viticoltura naturale. Il "San Paolo" è la Riserva DOCG di Pievalta: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva biodinamico, coltivato con metodo biodinamico nel rispetto dei cicli lunari e delle energie del suolo.
Il Verdicchio "San Paolo" Riserva DOCG biodinamica si distingue per una complessità e un'autenticità che la viticoltura convenzionale raramente raggiunge: giallo dorato con riflessi ambrati, al naso offre frutta bianca matura, miele, fiori di campo evoluti, mandorla tostata e una mineralità calcarea profonda e persistente. L'affinamento lungo aggiunge complessità senza perdere la freschezza varietale.
In bocca è pieno, strutturato e di lunghissima persistenza, con una freschezza acida elegante e un finale lungo ammandorlato. Longevità 10-15 anni. Da abbinare a pesce nobile, crostacei, tartufo bianco estivo, formaggi semi-stagionati. Servire tra 12 e 14°C.
Scheda Tecnica
Produttore
PIEVALTA
Formato
750 ml (Standard)
Regular price
€27,00
Pievalta è la cantina biodinamica marchigiana di Barone Pizzini, produttore lombardo di Franciacorta che ha scelto le Marche per investire nella viticoltura naturale. Il "San Paolo" è la Riserva DOCG di Pievalta: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva biodinamico, coltivato con metodo biodinamico nel rispetto dei cicli lunari e delle energie del suolo.
Il Verdicchio "San Paolo" Riserva DOCG biodinamica si distingue per una complessità e un'autenticità che la viticoltura convenzionale raramente raggiunge: giallo dorato con riflessi ambrati, al naso offre frutta bianca matura, miele, fiori di campo evoluti, mandorla tostata e una mineralità calcarea profonda e persistente. L'affinamento lungo aggiunge complessità senza perdere la freschezza varietale.
In bocca è pieno, strutturato e di lunghissima persistenza, con una freschezza acida elegante e un finale lungo ammandorlato. Longevità 10-15 anni. Da abbinare a pesce nobile, crostacei, tartufo bianco estivo, formaggi semi-stagionati. Servire tra 12 e 14°C.
Scheda Tecnica
Produttore
PIEVALTA
Formato
750 ml (Standard)
