BORTOLOMIOL -
BORTOLOMIOL

BORTOLOMIOL - "Miol" Prosecco Extra Dry - DOC

Grape Varieties:

  • Prosecco / Glera

Alcohol Content: 11% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

€11,00
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Bortolomiol's "Miol" Prosecco Extra Dry DOC is an excellent choice for those looking for a fresh, quality sparkling wine.

The grapes coming from the oldest areas of Prosecco DOC, surrounded by the walled city of Treviso, give a pleasant rusticity and a fruity bouquet with notes of pineapple, apricot and peach.

This wine pairs perfectly with savory cicchetti, both meat and fish.

Enjoy its straw yellow color and its soft and velvety flavor, accompanied by a fine and persistent perlage.

Tips for tasting it

Best moment:

  • Aperitif
  • Appetizers

Serving temperature:

  • 6-8°C

Best moment:

  • Aperitif
  • Appetizers

Serving temperature:

  • 6-8°C
Recommended Pairings

Great wine to drink
accompanied by savoury cicchetti of both meat and fish
fish.

Great wine to drink
accompanied by savoury cicchetti of both meat and fish
fish.

Place of Production
  • Veneto
  • Veneto
Allergens
  • sulphites
  • sulphites
Tags: Italia, Spumante
Category: Selection of products under 15 euros, Sparkling wines
Type: DOC
Uveggiando
Uveggiando

Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo.

Uno sguardo al femminile sull’ambiente, sulla sostenibilità, nel rispetto del territorio, con un’attenzione al risparmio energetico, alla riduzione degli sprechi, alla razionalizzazione dell’utilizzo dell’acqua. Un modo orgoglioso ma anche costruttivo per dire che il mondo del vino sta cambiando e questa rivoluzione è rosa. Creatività, rinnovamento e qualificazione ambientale e sociale sono le scelte che noi oggi facciamo e perseguiamo perchè il territorio è il nostro bene più prezioso. A lui dobbiamo cura e amorevolezza, rispetto e conservazione, preservandolo per il futuro a favore delle generazioni che verranno. Nel 2008 Bortolomiol sceglie di convertire i propri vigneti alla coltivazione biologica, approccio agricolo che vuole preservare l’ambiente naturale del vigneto intraprendendo un processo produttivo teso ad ottimizzare la qualità della produzione nel rispetto dell’ambiente e della salute umana. L’obiettivo è quello di creare un vero e proprio Distretto del Biologico nel cuore della Denominazione. Dal vigneto biologico sito nel cuore di Valdobbiadene – all’interno del Parco della Filandetta – nasce Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico, naturale conseguenza della filosofia produttiva attenta alle pratiche di viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.