CALCAGNO - “Ginestra” Etna White - DOC

Name: CALCAGNO - “Ginestra” Etna White - DOC
Brand: CALCAGNO
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Description

The CALCAGNO “Ginestra” Etna Bianco offers a delicate and refined bouquet of flowers and fruit, with mineral notes that develop into a complex, savory, and minerally flavor. The Carricante grapes, grown on mineral-rich, sandy lava soil at 850 meters above sea level, are vinified under controlled conditions and aged in stainless steel tanks. Ideal with aperitifs, appetizers, and first courses.

Scheda Tecnica

Produttore CALCAGNO

Formato Standard (0.750 liters)

CALCAGNO

Sicilia — Etna Nord, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT)

Fondazione 2006

Ettari vitati 6 ha (Arcuria, Feudo di Mezzo, Calderara, Milo)

Bottiglie / anno ~30.000 / anno

Fondatori Franco e Gianni Calcagno con Giusy Calcagno

Vitigni Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto

Conduzione Alberello centenario su suolo lavico — botte grande, minimo intervento

Sul versante nord dell'Etna, tra il Parco del vulcano, il Parco fluviale dell'Alcantara e i Nebrodi, c'è un paesaggio che non assomiglia a nessun altro in Italia. Le vigne crescono su antiche colate laviche, strappate alla roccia nera da generazioni di contadini con un lavoro manuale di spietratura — un atto di ostinazione e amore verso una terra che restituisce tutto moltiplicato. È qui, nelle Contrade Arcuria e Feudo di Mezzo di Passopisciaro, che la famiglia Calcagno coltiva la vite dai primi anni del Novecento.
I terreni furono impiantati dagli antenati nei primi del secolo scorso — viti ad alberello che oggi hanno tra i 70 e i 100 anni di età, ancora radicate nella lava nera, ancora capaci di regalare uve di straordinaria concentrazione e mineralità. Per decenni la produzione restò sfuso, come nella tradizione locale. La svolta arriva nel 2006: i fratelli Franco e Gianni Calcagno, insieme a Giusy — figlia di Gianni — decidono di imbottigliare, di raccontare quel territorio a chi ancora non lo conosce.
Il debutto vero arriva quasi per caso. La famiglia viene invitata a portare le proprie bottiglie alle prime edizioni di Contrade dell'Etna — l'evento voluto da Andrea Franchetti che cambiò per sempre la visibilità dei vini del vulcano. La stampa se ne accorse subito: L'Espresso dedicò loro la prima recensione e il resto seguì naturalmente. Non il risultato di una strategia, ma di un vino che sapeva parlare da solo.
Oggi la cantina conta sei ettari vitati — quattro di proprietà e due in affitto — nelle Contrade Arcuria, Feudo di Mezzo, Calderara e Milo, per una produzione di circa 30.000 bottiglie l'anno. Le vigne ad alberello di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per i rossi, Carricante e Catarratto per i bianchi, sono vinificate con botte grande per preservare la freschezza del frutto — una scelta consapevole, maturata dopo i primi anni in barrique. Ogni contrada racconta qualcosa di diverso: Arcuria è il lato più elegante e femminile, Feudo di Mezzo quello più strutturato e speziato. Entrambi, vini in cui si sente ancora l'odore della ginestra e il sapore della lava.

vinicalcagno.it

I vini della cantina