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PERTICAIA - Montefalco Rosso Rierva - DOC
Regular price
€25,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli in vigna
🍃
Vinificazione a temperatura controllata con lunghe macerazioni
🍃
Affinamento in botti di rovere francese, acciaio e bottiglia
Un grande rosso umbro, profondo e longevo, dove il Sangiovese incontra il rovere francese e una struttura di rara eleganza.
Il Montefalco Rosso Riserva Perticaia nasce nell’areale di Montefalco da Sangiovese e altre uve rosse tipiche del territorio. La vinificazione a temperatura controllata prevede lunghe macerazioni, mentre l’affinamento si articola in 24 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. Nel calice è rosso rubino carico; al naso offre frutti rossi e neri maturi, cannella e cioccolato, mentre il palato è pieno, corposo e strutturato, con tannino vellutato.
Perticaia si trova tra le colline di Montefalco, nel cuore dell’Umbria, ed è stata rilevata dalla famiglia Becca nel 2018. La cantina dispone di 34 ettari vitati ed è guidata da un gruppo di giovani appassionati, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e le tipicità umbre attraverso scelte di sostenibilità e salvaguardia ambientale. Ideale con: carni rosse, arrosti, salumi, formaggi stagionati. Servire a 16-18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino carico, intenso e impenetrabile.
👃
Olfatto
Frutti rossi e neri di bosco maturi, integrati da aromi terziari di cannella e cioccolato, per un bouquet ricco e complesso.
👅
Gusto
Pieno, elegante e corposo, con trama viscosa e grande struttura, bilanciata da un tannino vellutato.
Scheda Tecnica
Produttore
PERTICAIA
Denominazione
Montefalco Rosso DOC
Regione
Umbria
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Assemblaggio delle varietà in botti di rovere francese per 24 mesi, seguito da 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Vinificazione a temperatura controllata con lunghe macerazioni che possono superare i 20 giorni.
Servizio
🌡️
Temperatura
16-18°C
Abbinamenti Consigliati
Carni rossearrostisalumiformaggi stagionati
Regular price
€25,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli in vigna
🍃
Vinificazione a temperatura controllata con lunghe macerazioni
🍃
Affinamento in botti di rovere francese, acciaio e bottiglia
Un grande rosso umbro, profondo e longevo, dove il Sangiovese incontra il rovere francese e una struttura di rara eleganza.
Il Montefalco Rosso Riserva Perticaia nasce nell’areale di Montefalco da Sangiovese e altre uve rosse tipiche del territorio. La vinificazione a temperatura controllata prevede lunghe macerazioni, mentre l’affinamento si articola in 24 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. Nel calice è rosso rubino carico; al naso offre frutti rossi e neri maturi, cannella e cioccolato, mentre il palato è pieno, corposo e strutturato, con tannino vellutato.
Perticaia si trova tra le colline di Montefalco, nel cuore dell’Umbria, ed è stata rilevata dalla famiglia Becca nel 2018. La cantina dispone di 34 ettari vitati ed è guidata da un gruppo di giovani appassionati, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e le tipicità umbre attraverso scelte di sostenibilità e salvaguardia ambientale. Ideale con: carni rosse, arrosti, salumi, formaggi stagionati. Servire a 16-18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino carico, intenso e impenetrabile.
👃
Olfatto
Frutti rossi e neri di bosco maturi, integrati da aromi terziari di cannella e cioccolato, per un bouquet ricco e complesso.
👅
Gusto
Pieno, elegante e corposo, con trama viscosa e grande struttura, bilanciata da un tannino vellutato.
Scheda Tecnica
Produttore
PERTICAIA
Denominazione
Montefalco Rosso DOC
Regione
Umbria
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Assemblaggio delle varietà in botti di rovere francese per 24 mesi, seguito da 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Vinificazione a temperatura controllata con lunghe macerazioni che possono superare i 20 giorni.
Servizio
🌡️
Temperatura
16-18°C
Abbinamenti Consigliati
Carni rossearrostisalumiformaggi stagionati
