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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SARACCO - Riesling Langhe - DOC
Regular price
€17,00
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Paolo Saracco è il maestro indiscusso del Moscato d'Asti, ma la sua curiosità enologica lo ha portato a esplorare anche il Riesling — vitigno nobile per eccellenza del nord Europa — adattandolo con grande sensibilità al terroir delle Langhe piemontesi. Il Riesling Langhe DOC di Saracco è una delle interpretazioni più riuscite di questo vitigno internazionale in Piemonte.
Coltivato su suoli calcarei delle Langhe a quote fresche, il Riesling di Saracco sviluppa una freschezza e una mineralità sorprendenti per il clima piemontese. Paglierino luminoso, al naso offre limone, lime, fiori bianchi, pesca, e quella nota petroliosa fine che è la firma del Riesling affinato. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la pulizia aromatica varietale.
In bocca è fresco, sapido e di grande eleganza, con un'acidità vivace e un finale lungo e minerale. Da abbinare a formaggi a pasta molle, pesce delicato, crostacei, risotti primaverili. Da gustare entro 5-6 anni dall'annata. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante
👃
Olfatto
Pesca bianca, agrumi, note floreali, mineralità
👅
Gusto
Fresco, minerale, acidità brillante, finale lungo
Scheda Tecnica
Produttore
SARACCO
Denominazione
Langhe Riesling DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Fermentazione e affinamento in acciaio inox
Regular price
€17,00
Paolo Saracco è il maestro indiscusso del Moscato d'Asti, ma la sua curiosità enologica lo ha portato a esplorare anche il Riesling — vitigno nobile per eccellenza del nord Europa — adattandolo con grande sensibilità al terroir delle Langhe piemontesi. Il Riesling Langhe DOC di Saracco è una delle interpretazioni più riuscite di questo vitigno internazionale in Piemonte.
Coltivato su suoli calcarei delle Langhe a quote fresche, il Riesling di Saracco sviluppa una freschezza e una mineralità sorprendenti per il clima piemontese. Paglierino luminoso, al naso offre limone, lime, fiori bianchi, pesca, e quella nota petroliosa fine che è la firma del Riesling affinato. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la pulizia aromatica varietale.
In bocca è fresco, sapido e di grande eleganza, con un'acidità vivace e un finale lungo e minerale. Da abbinare a formaggi a pasta molle, pesce delicato, crostacei, risotti primaverili. Da gustare entro 5-6 anni dall'annata. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante
👃
Olfatto
Pesca bianca, agrumi, note floreali, mineralità
👅
Gusto
Fresco, minerale, acidità brillante, finale lungo
Scheda Tecnica
Produttore
SARACCO
Denominazione
Langhe Riesling DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Fermentazione e affinamento in acciaio inox
