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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
LEGRAS & HAAS - Extra Brut Blanc des Blanc Grand Cru
Regular price
€75,00
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Un Blanc de Blancs Grand Cru di Chouilly, preciso e salino, dove la profondità del terroir incontra la freschezza dello Chardonnay.
L’Évidence Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Extra Brut nasce da Chardonnay in purezza, dalle parcelle più antiche della famiglia Legras & Haas. Il sottosuolo calcareo e la roccia madre profonda donano complessità e una spiccata consistenza salina. Al naso esprime fiori, agrumi, mela e frutta secca; al palato è fresco, setoso e persistente, con richiami di mela cotta, caramello e spezie. Il dosaggio è di 2 g/l.
Legras & Haas è stata fondata nel 1991 da Brigitte Haas e François Legras ed è oggi condotta dai fratelli Rémi, Olivier e Jérôme Legras. La Maison di Chouilly pone al centro trasparenza, indipendenza, lavoro manuale e attenzione alla maturità delle uve e all’integrità dei terroir. Ideale con: ricci di mare, ostriche, piatti speziati, frutta stufata. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage finissimo
👃
Olfatto
Naso discreto ed elegante, con note floreali e agrumate, mela, frutta secca e buona evoluzione.
👅
Gusto
Palato fresco, setoso e molto persistente, con note di mela cotta, caramello e spezie. Chiude con una consistenza salina e una mineralità calcarea.
Scheda Tecnica
Produttore
LEGRAS & HAAS
Denominazione
Champagne
Regione
Champagne — Francia
Gradazione
12% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Almeno 4 anni sui lieviti, dosaggio minimo
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Ricci di mareostrichepiatti speziatifrutta stufata
Regular price
€75,00
Un Blanc de Blancs Grand Cru di Chouilly, preciso e salino, dove la profondità del terroir incontra la freschezza dello Chardonnay.
L’Évidence Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Extra Brut nasce da Chardonnay in purezza, dalle parcelle più antiche della famiglia Legras & Haas. Il sottosuolo calcareo e la roccia madre profonda donano complessità e una spiccata consistenza salina. Al naso esprime fiori, agrumi, mela e frutta secca; al palato è fresco, setoso e persistente, con richiami di mela cotta, caramello e spezie. Il dosaggio è di 2 g/l.
Legras & Haas è stata fondata nel 1991 da Brigitte Haas e François Legras ed è oggi condotta dai fratelli Rémi, Olivier e Jérôme Legras. La Maison di Chouilly pone al centro trasparenza, indipendenza, lavoro manuale e attenzione alla maturità delle uve e all’integrità dei terroir. Ideale con: ricci di mare, ostriche, piatti speziati, frutta stufata. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage finissimo
👃
Olfatto
Naso discreto ed elegante, con note floreali e agrumate, mela, frutta secca e buona evoluzione.
👅
Gusto
Palato fresco, setoso e molto persistente, con note di mela cotta, caramello e spezie. Chiude con una consistenza salina e una mineralità calcarea.
Scheda Tecnica
Produttore
LEGRAS & HAAS
Denominazione
Champagne
Regione
Champagne — Francia
Gradazione
12% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Almeno 4 anni sui lieviti, dosaggio minimo
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Ricci di mareostrichepiatti speziatifrutta stufata
