STROLOGO - “Traiano” Rosso Conero Selection - DOC

Name: STROLOGO - “Traiano” Rosso Conero Selection - DOC
Brand: STROLOGO
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Description

Il "Traiano" porta il nome dell'imperatore romano nato a Italica ma di origini marchigiane secondo alcune tradizioni — un omaggio al legame millenario tra questa terra e la storia di Roma. Strologo lo produce come Selezione di Rosso Conero DOC: le migliori uve di Montepulciano del Monte Conero, vinificate con maggiore attenzione per un vino di struttura e carattere superiore alla versione base.

Rosso rubino con riflessi granati, il "Traiano" al naso offre frutti neri maturi — mora, prugna, mirtillo — spezie, tabacco e una mineralità calcarea inconfondibile del Conero. L'affinamento in legno aggiunge complessità e profondità senza coprire il carattere del Montepulciano.

In bocca è pieno, strutturato e di buona persistenza, con tannini presenti e ben estratti e un finale speziato e fruttato. Da abbinare a carne alla brace, brasati, cinghiale in umido, formaggi stagionati marchigiani. Da gustare entro 6-8 anni. Servire a 16-18°C.

Note di Degustazione

👁

Vista

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

👃

Olfatto

Mora, prugna, spezie, note di rovere

👅

Gusto

Strutturato, tannini presenti, fresco, finale lungo

Scheda Tecnica

Produttore STROLOGO

Denominazione Rosso Conero DOC — Selezione

Regione Marche

Gradazione 13,5% Vol.

Formato Standard (0.750 liters)

Affinamento 12 mesi in barrique di rovere, poi bottiglia

STROLOGO

Marche — Riviera del Conero, Camerano (AN)

Fondazione 1960

Generazioni 2ª

Ettari vitati 14 ha (proprietà) + 4 ha (affitto sulle pendici del Conero)

Vitigni Montepulciano, Incrocio Bruni 54

Conduzione Familiare — consulenza enologo Giancarlo Soverchia

Lungo le pendici del Monte Conero, dove le colline di Camerano scivolano dolcemente verso l'Adriatico e lo sguardo spazia tra la cupola della Santa Casa di Loreto e i colli turriti di Castelfidardo, Osimo e Recanati, cresce un Montepulciano che non cresce da nessun'altra parte così. Il mare è vicino, il promontorio del Conero crea un microclima irripetibile, i suoli calcareo-argillosi trattengono il calore e cedono mineralità. È in questo contesto unico che nel 1960 la famiglia Strologo fondò la propria cantina.
Una storia semplice e radicata: la prima generazione costruì le fondamenta, poi nel 1997 il figlio Silvano — cresciuto tra i filari, con il mestiere di vignaiolo appreso sin da bambino — prese in mano le redini dell'azienda insieme alla moglie Catia Schiaroli, deciso a imprimere una svolta qualitativa netta. Fuori le vecchie tecniche, dentro la collaborazione con uno dei migliori enologi italiani — il dottor Giancarlo Soverchia — e una nuova filosofia produttiva: fermentini in acciaio a temperatura controllata, tini troncoconici in rovere francese, piccoli fusti per l'élevage dei rossi di punta.
Il risultato sono tre espressioni di Rosso Conero DOC — Julius, Traiano e il Decebalo Conero DOCG Riserva — che portano nei loro nomi l'eco della storia: il re dace Decebalo, l'imperatore romano Traiano, il porto di Ancona. Accanto a loro, una rarità ampelografica: l'Incrocio Bruni 54, vitigno autoctono di eccezionale profumo, da cui nasce il bianco Acasio e il Fior d'Acasia. E poi la cantina stessa — che è anche, per chi non lo sapesse, un piccolo tempio della calligrafia: le etichette Strologo sono scritte e disegnate a mano, una per una, con la stessa cura che Silvano dedica ai suoi vini.

vinorossoconero.com

I vini della cantina