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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TRAMIN - Pinot Noir - DOC
Regular price
€18,00
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Il Pinot Nero dell'Alto Adige è tra le espressioni più eleganti di questo vitigno capriccioso in Italia — le valli alpine, le escursioni termiche giorno-notte e i suoli calcarei producono Pinot Nero di grande finezza, capaci di rivaleggiare con i cugini borgognoni di prezzo molto superiore. Zemmer porta il Pinot Nero Alto Adige DOC come prova della vocazione di Cortaccia anche per il grande vitigno borgognone.
Rosso rubino scarico quasi trasparente, il Pinot Nero Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo delicato e elegante del vitigno in versione alpina: ciliegia marasca, lampone, rosa, petali di fiori, spezie sottili e una mineralità calcarea altoatesina fine ed elegante. La vinificazione rispettosa del Pinot Nero evita estrazione eccessiva, mantenendo la leggerezza naturale del vitigno. In bocca è fresco, leggero e di grande eleganza, con tannini quasi impercettibili.
Da abbinare a tartufo nero, salmone, pasta leggera, formaggi alpini semi-freschi. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino chiaro e brillante
👃
Olfatto
Ciliegia, lampone, fragoline di bosco, note terrose e speziate
👅
Gusto
Elegante e fine, tannini setosi, fresco con finale persistente
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Pinot Nero DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Maturazione in botti di rovere
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Selvagginafaraonaformaggi stagionatipasta al ragù di funghi
Regular price
€18,00
Il Pinot Nero dell'Alto Adige è tra le espressioni più eleganti di questo vitigno capriccioso in Italia — le valli alpine, le escursioni termiche giorno-notte e i suoli calcarei producono Pinot Nero di grande finezza, capaci di rivaleggiare con i cugini borgognoni di prezzo molto superiore. Zemmer porta il Pinot Nero Alto Adige DOC come prova della vocazione di Cortaccia anche per il grande vitigno borgognone.
Rosso rubino scarico quasi trasparente, il Pinot Nero Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo delicato e elegante del vitigno in versione alpina: ciliegia marasca, lampone, rosa, petali di fiori, spezie sottili e una mineralità calcarea altoatesina fine ed elegante. La vinificazione rispettosa del Pinot Nero evita estrazione eccessiva, mantenendo la leggerezza naturale del vitigno. In bocca è fresco, leggero e di grande eleganza, con tannini quasi impercettibili.
Da abbinare a tartufo nero, salmone, pasta leggera, formaggi alpini semi-freschi. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino chiaro e brillante
👃
Olfatto
Ciliegia, lampone, fragoline di bosco, note terrose e speziate
👅
Gusto
Elegante e fine, tannini setosi, fresco con finale persistente
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Pinot Nero DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Maturazione in botti di rovere
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Selvagginafaraonaformaggi stagionatipasta al ragù di funghi
