TRAVAGLINI - Gattinara Riserva Magnum (wooden case) - DOCG

La Riserva di Gattinara DOCG di Travaglini nel formato Magnum da 1,5 litri con cassa in legno porta il grande Nebbiolo vercellese nel formato da collezione elegante. Il Magnum invecchia il Gattinara Riserva più lentamente della bottiglia standard, portando la struttura tannica del Nebbiolo verso una morbidezza e una complessità evolutiva superiori; la cassa in legno garantisce protezione e presentazione di lusso per un vino che richiede decenni di cantina.

La Riserva Travaglini nel Magnum con cassa in legno è il regalo enologico per un intenditore di Nebbiolo: rosso granato con riflessi aranciati, al naso porta rose appassite, catrame, tabacco, spezie, mineralità porfirica dei suoli vulcanici di Gattinara. L'affinamento più lento del Magnum porta una complessità evolutiva superiore. In bocca è austero, strutturato e di lunghissima persistenza, con tannini che si sciolgono gradualmente verso la vellutazione negli anni.

Longevità 20-30 anni. Da abbinare a grandi piatti piemontesi, selvaggina, tartufo. Servire a 18°C dopo decantazione.