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SALCHETO - Rosso di Montepulciano - DOC BIO
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Salcheto è la cantina biologica certificata di Montepulciano che ha ridefinito il rapporto tra qualità e sostenibilità nella denominazione toscana. Il Rosso di Montepulciano DOC Bio è il vino di accesso al mondo di Salcheto: Prugnolo Gentile (Sangiovese) in purezza, coltivato biologicamente su suoli tufacei e argillosi, vinificato con rispetto per la naturalezza del frutto.
Rosso rubino vivace e luminoso, al naso offre ciliegia fresca, lampone, violetta e spezie leggere. La vinificazione biologica e rispettosa preserva la freschezza e la tipicità del Sangiovese di Montepulciano, evitando qualsiasi artificio enologico. Un vino vivo e sincero.
In bocca è fresco, di piacevole bevibilità, con tannini presenti ma già integrati e un finale fruttato e pulito. Da abbinare a pasta al ragù, pici all'aglione, secondi di carne, formaggi toscani. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 16-18°C.
Salcheto è la cantina biologica certificata di Montepulciano che ha ridefinito il rapporto tra qualità e sostenibilità nella denominazione toscana. Il Rosso di Montepulciano DOC Bio è il vino di accesso al mondo di Salcheto: Prugnolo Gentile (Sangiovese) in purezza, coltivato biologicamente su suoli tufacei e argillosi, vinificato con rispetto per la naturalezza del frutto.
Rosso rubino vivace e luminoso, al naso offre ciliegia fresca, lampone, violetta e spezie leggere. La vinificazione biologica e rispettosa preserva la freschezza e la tipicità del Sangiovese di Montepulciano, evitando qualsiasi artificio enologico. Un vino vivo e sincero.
In bocca è fresco, di piacevole bevibilità, con tannini presenti ma già integrati e un finale fruttato e pulito. Da abbinare a pasta al ragù, pici all'aglione, secondi di carne, formaggi toscani. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 16-18°C.