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BORGO PAGLIANETTO - “Ergon” Rosso (sang, merlot, lacrima) - IGT BIODINAMICO
Prezzo normale
€15,00
Ritiro attualmente non disponibile
Borgo Paglianetto è una delle cantine biologiche più interessanti delle Marche, situata nella zona di Matelica dove il Verdicchio di Matelica raggiunge le sue vette più alte. L'"Ergon" — termine greco per "lavoro" — è il blend rosso biologico della cantina: Sangiovese, Merlot e Lacrima di Morro d'Alba, tre vitigni diversissimi che si incontrano in un vino di grande originalità.
Il blend "Ergon" nasce dall'idea di valorizzare la complementarietà tra vitigni: il Sangiovese porta acidità e struttura, il Merlot morbidezza e frutto, la Lacrima fragranza floreale e aromaticità. Rosso rubino vivace con riflessi violacei, al naso offre ciliegia, mora, violetta, spezie e una nota floreale insolita e piacevole.
In bocca è fresco, morbido e di piacevole complessità, con tannini ben integrati e un finale lungo su note fruttate e floreali. Un vino biologico originale da abbinare a pasta al ragù, carni bianche, formaggi semi-stagionati. Servire a 16-18°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso
👃
Olfatto
Mora, violetta, spezie, note floreali di Lacrima
👅
Gusto
Originale, fresco, strutturato, finale floreale persistente
Scheda Tecnica
Produttore
BORGO PAGLIANETTO
Denominazione
Marche Rosso IGT BIODINAMICO
Regione
Marche
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni in acciaio con l'utilizzo di lieviti indigeni. Affinamento in acciaio per 6 mesi e in bottiglia per altri 2 mesi.
Prezzo normale
€15,00
Borgo Paglianetto è una delle cantine biologiche più interessanti delle Marche, situata nella zona di Matelica dove il Verdicchio di Matelica raggiunge le sue vette più alte. L'"Ergon" — termine greco per "lavoro" — è il blend rosso biologico della cantina: Sangiovese, Merlot e Lacrima di Morro d'Alba, tre vitigni diversissimi che si incontrano in un vino di grande originalità.
Il blend "Ergon" nasce dall'idea di valorizzare la complementarietà tra vitigni: il Sangiovese porta acidità e struttura, il Merlot morbidezza e frutto, la Lacrima fragranza floreale e aromaticità. Rosso rubino vivace con riflessi violacei, al naso offre ciliegia, mora, violetta, spezie e una nota floreale insolita e piacevole.
In bocca è fresco, morbido e di piacevole complessità, con tannini ben integrati e un finale lungo su note fruttate e floreali. Un vino biologico originale da abbinare a pasta al ragù, carni bianche, formaggi semi-stagionati. Servire a 16-18°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso
👃
Olfatto
Mora, violetta, spezie, note floreali di Lacrima
👅
Gusto
Originale, fresco, strutturato, finale floreale persistente
Scheda Tecnica
Produttore
BORGO PAGLIANETTO
Denominazione
Marche Rosso IGT BIODINAMICO
Regione
Marche
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni in acciaio con l'utilizzo di lieviti indigeni. Affinamento in acciaio per 6 mesi e in bottiglia per altri 2 mesi.
