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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
CANTINE DI MARZO - Greco di Tufo - DOCG
Prezzo normale
€17,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale a metà ottobre
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento di sei mesi sulle fecce
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 24 ore
Un Greco di Tufo intenso e sapido, nato a Tufo e affinato sei mesi sulle fecce: freschezza agrumata e persistenza in ogni sorso.
Ottenuto da uve Greco, questo bianco nasce nei vigneti storici di Cantine di Marzo a Tufo, su argilla, calcare e sabbie. Il solo mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni selezionati, seguito da una trasformazione malolattica parziale e da sei mesi sulle fecce. Al palato è fresco e sapido, con richiami agrumati, mandorla, eucalipto e scorza di limone.
Cantine di Marzo è una delle più antiche aziende vitivinicole della Campania ancora in attività, con sede a Tufo, in provincia di Avellino, e una storia che risale al 1647. La famiglia di Marzo è legata alla diffusione del Greco di Tufo; oggi l’azienda produce vini irpini, spumanti metodo classico e grappa, distribuendoli in oltre 12 Paesi. Ideale con: salmone, frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi freschi, aperitivo, antipasti. Servire a 10–12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con delicati riflessi dorati.
👃
Olfatto
Profumi di pesca gialla, albicocca, pietra focaia, fiore d’arancio, macchia mediterranea, lime e limone.
👅
Gusto
Intenso, fresco e sapido, con un frutto agrumato e rinfrescante. Gusto persistente, con note di mandorla, eucalipto e scorza di limone.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINE DI MARZO
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Regione
Campania
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Sei mesi sulle fecce, poi conservazione a temperatura di cantina fino a quando il vino viene giudicato pronto per il mercato.
Vinificazione
Utilizzo del solo mosto fiore. Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata, con lieviti autoctoni selezionati. Trasformazione malolattica parziale, dipendente dall’acidità naturale della vendemmia; leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Servizio
🌡️
Temperatura
10–12°C
Abbinamenti Consigliati
Salmonefrutti di marepesce alla grigliacarni biancheformaggi freschiaperitivoantipasti
Prezzo normale
€17,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale a metà ottobre
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento di sei mesi sulle fecce
Un Greco di Tufo intenso e sapido, nato a Tufo e affinato sei mesi sulle fecce: freschezza agrumata e persistenza in ogni sorso.
Ottenuto da uve Greco, questo bianco nasce nei vigneti storici di Cantine di Marzo a Tufo, su argilla, calcare e sabbie. Il solo mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni selezionati, seguito da una trasformazione malolattica parziale e da sei mesi sulle fecce. Al palato è fresco e sapido, con richiami agrumati, mandorla, eucalipto e scorza di limone.
Cantine di Marzo è una delle più antiche aziende vitivinicole della Campania ancora in attività, con sede a Tufo, in provincia di Avellino, e una storia che risale al 1647. La famiglia di Marzo è legata alla diffusione del Greco di Tufo; oggi l’azienda produce vini irpini, spumanti metodo classico e grappa, distribuendoli in oltre 12 Paesi. Ideale con: salmone, frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi freschi, aperitivo, antipasti. Servire a 10–12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con delicati riflessi dorati.
👃
Olfatto
Profumi di pesca gialla, albicocca, pietra focaia, fiore d’arancio, macchia mediterranea, lime e limone.
👅
Gusto
Intenso, fresco e sapido, con un frutto agrumato e rinfrescante. Gusto persistente, con note di mandorla, eucalipto e scorza di limone.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINE DI MARZO
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Regione
Campania
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Sei mesi sulle fecce, poi conservazione a temperatura di cantina fino a quando il vino viene giudicato pronto per il mercato.
Vinificazione
Utilizzo del solo mosto fiore. Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata, con lieviti autoctoni selezionati. Trasformazione malolattica parziale, dipendente dall’acidità naturale della vendemmia; leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Servizio
🌡️
Temperatura
10–12°C
Abbinamenti Consigliati
Salmonefrutti di marepesce alla grigliacarni biancheformaggi freschiaperitivoantipasti
CANTINE DI MARZO
Campania — Irpinia, Tufo (AV)
Fondazione
1647 (registrazione ufficiale 1833)
Ettari vitati
n.d. (vigneti di proprietà a Tufo e dintorni)
Vitigni
Greco di Tufo, Fiano, Aglianico
Conduzione
Cantine storiche scavate nel tufo — consulenza Vincenzo Mercurio
