DELAS - "Cru Saint Joseph" Rodano - AOC
Eccellente con:
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Perfetto in abbinamento ad arrosti speziati o brasati saporiti
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Colore: rosso profondo con sfumature purpuree (bordo granata in annate evolute).
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Bouquet: intensi aromi di frutti neri (mora, mirtillo, ribes nero), vaniglia, spezie dolci, pepe co e lieve tostatura .
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Carni rosse grigliate o brasate, selvaggina, spezzatini di agnello
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Piatti con funghi intensi, sughi ricchi, formaggi stagionati
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Testo strutturato e rotondo, con tannini maturi e ben integrati.
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Dominano sapori di frutta nera, spezie, misti a note minerali e di terra umida, con finale lungo e
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Eccellente con:
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Perfetto in abbinamento ad arrosti speziati o brasati saporiti
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Colore: rosso profondo con sfumature purpuree (bordo granata in annate evolute).
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Bouquet: intensi aromi di frutti neri (mora, mirtillo, ribes nero), vaniglia, spezie dolci, pepe co e lieve tostatura .
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Carni rosse grigliate o brasate, selvaggina, spezzatini di agnello
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Piatti con funghi intensi, sughi ricchi, formaggi stagionati
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Testo strutturato e rotondo, con tannini maturi e ben integrati.
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Dominano sapori di frutta nera, spezie, misti a note minerali e di terra umida, con finale lungo e
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