CUSUMANO - Insolia - IGP
CUSUMANO

CUSUMANO - Insolia - IGP

Varietà di Uva:

Gradazione Alcolica:

Formato Bottiglia: Standard (0,750 litri)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

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Un’Insolia che si distingue per delicatezza, eleganza e complessità.

Tutto questo è merito del territorio in cui crescono le viti di Insolia; l'elevata altitudine e la maturazione lenta delle uve, oltre alla vinificazione a temperature controllata del mosto fiore, ne valorizzano gli aromi.

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

Temperatura di servizio:

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Abbinamenti Consigliati
Luogo di Produzione
  • Sicilia
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Allergeni
  • Solfiti
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Tag: Italia, Vino Bianco
Categoria: Selezione Prodotti sotto i 15 euro, Sud Italia, Vini Bianchi Italiani
Tipo: IGP
Uveggiando
Uveggiando

Il più grande vulcano d’Europa, simbolo di una natura emozionante e di una viticoltura antica e ostinata, è il luogo che i fratelli Diego e Alberto Cusumano hanno scelto con il papà Francesco per la loro nuova ed appassionante sfida: creare vini che sappiano esprimere la qualità e il carattere di un territorio unico.

Progettata per avere il massimo rispetto dell’uva e della sua integrità, è stata costruita secondo i canoni dell’architettura ipogea, consentendo grazie al naturale isolamento termico e all’uso di energia da biomasse un notevole risparmio energetico. Realizzata con i materiali naturali del luogo quali la lava e il coccio pesto si integra perfettamente con la natura incontaminata del territorio circostante. Fresca d’estate e tiepida d’inverno, termoregolata dalla roccia lavica e al riparo dalla luce garantisce in maniera ottimale tutte le fasi di vinificazione fino all’affinamento finale.