Bottiglia Fratelli Barba Di Mare Trebbiano d'Abruzzo DOC
Bottiglia Fratelli Barba Di Mare Trebbiano d'Abruzzo DOC
BARBA

BARBA - “Di Mare” Trebbiano d’Abruzzo - DOC

€20,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese in kleinen Kisten
🍃
Kaltmaceration
🍃
Temperiergärung im Edelstahl

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Beschreibung

Ein Trebbiano d’Abruzzo von den sonnenbesten Hängen, mit Kaltmaceration vinifiziert und lange auf Feinhefe und in der Flasche ausgebaut.

Di Mare ist ein Trebbiano d’Abruzzo DOC, der aus älteren Weinbergen in den sonnenbesten Hügelzonen produziert wird. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen und unterliegen einer Kaltmaceration vor der Gärung, einer sanften Pressung und einer Gärung des Mostes auf der Triebhaut in Edelstahltanks. Die Ausbauung erfolgt anschließend 90/120 Tage auf Feinhefe und etwa 6 Monate in der Flasche.

Das Weingut Società Agricola Fratelli Barba bewirtschaftet in Abruzzen 68 Hektar Weinberge in Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca; die Kellerei in Scerne di Pineto wurde 1991 erbaut. Das Unternehmen vereint Weinbau, Viehzucht, Kreislaufwirtschaft und Photovoltaik-Energieerzeugung mit einer Weinbergspflege, die auf strengem Schnitt, Entblättern, Ausdünnen und manueller Trautriage basiert. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.

Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb
👃
Olfatto
Blumig, Pfirsich, Kräuter, mineralische Noten
👅
Gusto
Frisch, mineralisch und salzig, mit gutem Nachhall
Scheda Tecnica
Produttore BARBA
Denominazione Trebbiano d’Abruzzo DOC
Regione Abruzzen
Gradazione 14 % Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Auf feinsten Hefen für 90/120 Tage, gefolgt von der Abfüllung und der Reifezeit in der Flasche für etwa 6 Monate.
Vinificazione Entkeltern und kalte Vorfermentation bei 8–10 °C für etwa 12 Stunden. Sanfte Pressung und natürliche kalte Absetzzeit für 24–36 Stunden. Gärung des Blütenmosts im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 14–16 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
🫙
Decantazione
Nein
Abbinamenti Consigliati
Ideal für rohe SpeisenFischgerichteMeeresfrüchte und Meeresfrüchte-Vorspeisen
BARBA
Abruzzo — Colline Teramane, Pineto (TE)
Fondazione Fine anni '50 (conduzione diretta) — radici familiari dal '400
Ettari vitati 68 ha (su 684 ha totali)
Bottiglie / anno ~300.000 / anno
Vitigni Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino
Conduzione Tradizionale — basso impatto ambientale, uve autoctone
La storia dei Barba comincia nel Quattrocento napoletano, con Francesco Barba, abate e canonico sotto il pontificato di Sisto IV. Poi, col passare dei secoli, la famiglia si sposta verso nord, nell'Abruzzo teramano: i registri del catasto onciario della metà del Settecento indicano già Carlo Barba come proprietario di estesi fondi in località Santa Margherita di Atri, nelle pianure di Casoli e Fontanelle. È l'inizio di una storia fondiaria lunga e radicata, che le generazioni successive hanno costruito mattone dopo mattone — e vigna dopo vigna.

L'ingresso nella modernità si compie alla fine degli anni '50, quando il Cavaliere del Lavoro Luigi Barba chiude definitivamente con il passato mezzadrile e inaugura la conduzione diretta dell'azienda, dotandola di impianti e infrastrutture all'avanguardia. Da quel momento la tenuta cresce, si struttura e si organizza in quella che oggi è una delle realtà agricole più imponenti dell'Abruzzo: 684 ettari totali, di cui 68 a vigneto, 9 a oliveto e 33 a bosco, distribuiti tra le colline teramane che separano l'Adriatico dal Gran Sasso.

Il cuore enologico dell'azienda batte su tre cru di riferimento — Colle Morino, Casal Thaulero e Vignafranca — tutti nell'areale delle DOC Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo e della DOCG Colline Teramane. I vini sono realizzati con uve perlopiù autoctone, vinificate con attenzione moderna ma con rispetto profondo per il territorio: fermentazioni in barili di rovere francese aperti, lunghe macerazioni, affinamento in barrique e in acciaio a seconda del vino. Il Gambero Rosso riconosce regolarmente la cantina tra le eccellenze abruzzesi, con particolare attenzione ai Montepulciano Old Vines e I Vasari.
Oggi l'azienda è guidata dai fratelli Vincenzo, Giovanni e Domenico Barba, con le rispettive famiglie: stessa terra, stessa tenacia, stessa capacità di guardare avanti.
fratellibarba.it

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