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BARBA - “Yang” Montepulciano d’Abruzzo - DOCG
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Ein Montepulciano d’Abruzzo, der für seine sorgfältige Weinherstellung hervorsticht: Edelstahl, verlängerte Maischestandzeit, Hefenbank und Reifung in der Flasche.
Yang entsteht in den Weinbergen von Pineto und Roseto degli Abruzzi, in den Ortschaften Casal Thaulero und Colle Morino, auf alluvialen, lehmig-sandigen Böden in 150 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Die Gärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von bis zu 12 Tagen. Anschließend erfolgt die natürliche malolaktische Gärung, bevor der Wein etwa 60 Tage auf der Hefenbank reift. Abgerundet wird der Prozess durch 40 Tage Reifung in der Flasche.
Die Società Agricola Fratelli Barba ist in den Abruzzen tätig und bewirtschaftet 68 Hektar in den Gebieten Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca. Die 1991 errichtete Kellerei in Scerne di Pineto vereint seit 2007 Weinbau, Viehzucht, Kreislaufwirtschaft und die Erzeugung von Photovoltaikenergie. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Ein Montepulciano d’Abruzzo, der für seine sorgfältige Weinherstellung hervorsticht: Edelstahl, verlängerte Maischestandzeit, Hefenbank und Reifung in der Flasche.
Yang entsteht in den Weinbergen von Pineto und Roseto degli Abruzzi, in den Ortschaften Casal Thaulero und Colle Morino, auf alluvialen, lehmig-sandigen Böden in 150 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Die Gärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von bis zu 12 Tagen. Anschließend erfolgt die natürliche malolaktische Gärung, bevor der Wein etwa 60 Tage auf der Hefenbank reift. Abgerundet wird der Prozess durch 40 Tage Reifung in der Flasche.
Die Società Agricola Fratelli Barba ist in den Abruzzen tätig und bewirtschaftet 68 Hektar in den Gebieten Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca. Die 1991 errichtete Kellerei in Scerne di Pineto vereint seit 2007 Weinbau, Viehzucht, Kreislaufwirtschaft und die Erzeugung von Photovoltaikenergie. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.



