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DOMAINE DE LA ROUVIERE - Côtes de Provence Rosé
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Die Provence hat den modernen Rosé erfunden — trocken, elegant, in einem blassrosa Lachsrosa, das fast transparent ist und sich für seine Leichtigkeit nicht entschuldigt. Das Domaine de la Rouvière interpretiert diesen Stil mit der Präzision von jemandem, der in diesem von Lavendel und Thymian duftenden Land aufgewachsen ist, und produziert einen Côtes de Provence AOP, der alles ist, was ein provenzalischer Rosé sein muss.
Die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah — die klassische Rebsortenmischung der Provence — drückt sich in einer leuchtenden lachsrosa Farbe und einer visuellen Perlage aus, die an das Meer von Marseille erinnert. An der Nase ist er frisch und einladend: weiße Pfirsiche, Erdbeeren, Weißdornblüten, eine zarte krautige Note und dieser Duft von mediterranen Kräutern, der die olfaktorische Handschrift der Region ist.
Am Gaumen ist er trocken, frisch und sehr süffig, mit einer salzigen Meeresnote, die das Finale angenehm verlängert. Am besten jung getrunken, innerhalb von 2-3 Jahren, ist er der ideale Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salade Niçoise und leichter mediterraner Küche. Ein Sommer in der Flasche. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12°C.
Die Provence hat den modernen Rosé erfunden — trocken, elegant, in einem blassrosa Lachsrosa, das fast transparent ist und sich für seine Leichtigkeit nicht entschuldigt. Das Domaine de la Rouvière interpretiert diesen Stil mit der Präzision von jemandem, der in diesem von Lavendel und Thymian duftenden Land aufgewachsen ist, und produziert einen Côtes de Provence AOP, der alles ist, was ein provenzalischer Rosé sein muss.
Die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah — die klassische Rebsortenmischung der Provence — drückt sich in einer leuchtenden lachsrosa Farbe und einer visuellen Perlage aus, die an das Meer von Marseille erinnert. An der Nase ist er frisch und einladend: weiße Pfirsiche, Erdbeeren, Weißdornblüten, eine zarte krautige Note und dieser Duft von mediterranen Kräutern, der die olfaktorische Handschrift der Region ist.
Am Gaumen ist er trocken, frisch und sehr süffig, mit einer salzigen Meeresnote, die das Finale angenehm verlängert. Am besten jung getrunken, innerhalb von 2-3 Jahren, ist er der ideale Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salade Niçoise und leichter mediterraner Küche. Ein Sommer in der Flasche. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12°C.