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LE RAGOSE - Cabernet Sauvignon - IGT
Regulärer Preis
€23,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese und Selektion der Trauben im Weinberg
🍃
Maischestandzeit und Gärung in Edelstahlbehältern bei kühlen Temperaturen
🍃
Ausbau in Eichenfässern aus Tronçais- und Allier-Eiche
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein strenger und kraftvoller Cabernet Sauvignon, der in den Hügeln der Valpolicella angebaut und für eine lange Reifung konzipiert wurde.
Reiner Cabernet Sauvignon von Reben, die seit 1987 auf roten und braunen Tonböden sowie eozänischem Kalkstein gepflanzt wurden. Nach einer bis zu 12 Tage langen Maischegärung und der Gärung im Edelstahlfass reift er 24–36 Monate in Eichenfässern aus Tronçais- und Allier-Eiche. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit Aromen von Cassis, Oliven, Zartbitterschokolade und Pfeffer, einem vollmundigen, weiten Geschmack und einem langen, anhaltenden Abgang.
Azienda Agricola Le Ragose ist ein Familienbetrieb, der 1969 in Negrar in der Valpolicella Classica gegründet wurde und heute von Paolo und Marco Galli geführt wird, wobei die dritte Generation durch Marta vertreten wird. Der Betrieb bewirtschaftet 17,5 Hektar Weinberge, setzt auf Qualität und verfolgt nachhaltige Praktiken, mit der Ernte von Hand und der Verbindung von Tradition und moderner Technologie. Ideal zu: Pastagerichten, gebratenem rotem und weißem Fleisch, Lamm, Ente, Gorgonzola. Bei Raumtemperatur servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen
👃
Olfatto
Üppiges und kraftvolles Bouquet, reich an Cassis, Oliven, Zartbitterschokolade und Pfeffer
👅
Gusto
Markant, vollmundig und kräftig, mit langem, anhaltendem Abgang
Scheda Tecnica
Produttore
LE RAGOSE
Denominazione
IGT
Regione
Venetien
Gradazione
14 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
24–36 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus Tronçais und Allier.
Vinificazione
Die Trauben werden bis zu 12 Tage maceriert und gären bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks.
Servizio
🌡️
Temperatura
Raumtemperatur
Abbinamenti Consigliati
Pastagerichterotes und weißes BratenfleischLammEnteGorgonzola
Regulärer Preis
€23,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese und Selektion der Trauben im Weinberg
🍃
Maischestandzeit und Gärung in Edelstahlbehältern bei kühlen Temperaturen
🍃
Ausbau in Eichenfässern aus Tronçais- und Allier-Eiche
Ein strenger und kraftvoller Cabernet Sauvignon, der in den Hügeln der Valpolicella angebaut und für eine lange Reifung konzipiert wurde.
Reiner Cabernet Sauvignon von Reben, die seit 1987 auf roten und braunen Tonböden sowie eozänischem Kalkstein gepflanzt wurden. Nach einer bis zu 12 Tage langen Maischegärung und der Gärung im Edelstahlfass reift er 24–36 Monate in Eichenfässern aus Tronçais- und Allier-Eiche. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit Aromen von Cassis, Oliven, Zartbitterschokolade und Pfeffer, einem vollmundigen, weiten Geschmack und einem langen, anhaltenden Abgang.
Azienda Agricola Le Ragose ist ein Familienbetrieb, der 1969 in Negrar in der Valpolicella Classica gegründet wurde und heute von Paolo und Marco Galli geführt wird, wobei die dritte Generation durch Marta vertreten wird. Der Betrieb bewirtschaftet 17,5 Hektar Weinberge, setzt auf Qualität und verfolgt nachhaltige Praktiken, mit der Ernte von Hand und der Verbindung von Tradition und moderner Technologie. Ideal zu: Pastagerichten, gebratenem rotem und weißem Fleisch, Lamm, Ente, Gorgonzola. Bei Raumtemperatur servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen
👃
Olfatto
Üppiges und kraftvolles Bouquet, reich an Cassis, Oliven, Zartbitterschokolade und Pfeffer
👅
Gusto
Markant, vollmundig und kräftig, mit langem, anhaltendem Abgang
Scheda Tecnica
Produttore
LE RAGOSE
Denominazione
IGT
Regione
Venetien
Gradazione
14 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
24–36 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus Tronçais und Allier.
Vinificazione
Die Trauben werden bis zu 12 Tage maceriert und gären bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks.
Servizio
🌡️
Temperatura
Raumtemperatur
Abbinamenti Consigliati
Pastagerichterotes und weißes BratenfleischLammEnteGorgonzola
