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LUIGI GIUSTI - “Vincè” Rosso Frizzante auf der Hefe
Regulärer Preis
€13,00
Metodo di Produzione
🍃
Ernte Mitte September
🍃
Kurze Maischestandzeit auf der Schale
🍃
Zweite Gärung in der Flasche und Hefenreifung
Abholung derzeit nicht verfügbar
Luigi Giusti versteht unter „Vincè“ – einem Begriff, der im Dialekt der Markenregion den Wein in seiner authentischsten und alltäglichsten Bedeutung bezeichnet – den Rosso Frizzante auf der Hefe: einen Naturwein ohne Abfüllung, der mit den eigenen Hefen in der Flasche nachgegärt wurde, trüb und lebendig wie die Weine von einst in den Weinkellern der ländlichen Gegend.
Aus roten Trauben der Markenregion – wahrscheinlich Lacrima di Morro d’Alba – hergestellt, präsentiert sich der „Vincè“ mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen, leicht getrübt durch die Hefen. In der Nase ist er unmittelbar und duftend: Brombeere, Heidelbeere, Veilchen und Rose. Ein Wein, der nach Weinkeller und handwerklicher Tradition duftet.
Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit natürlichen Perlen, die die Frucht auflockern, und einem kurzen, klaren Abgang. Vor dem Servieren schwenken. Der perfekte Begleiter zu marchigischen Wurstwaren, Frischkäse, Pizza und Focaccia. Jung und kühl zwischen 10 und 12 °C genießen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Transparentes Rubinrot.
👃
Olfatto
Erdbeere und Veilchen, mit einem zart duftenden Profil.
👅
Gusto
Frisch, trocken, sanft strukturiert und angenehm spritzig.
Scheda Tecnica
Produttore
LUIGI GIUSTI
Regione
Marken
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Auf der Hefe etwa einen Monat weiterreifen.
Vinificazione
Nach dem Auslesen erfolgt eine kurze Maischestandzeit. Wenige Tage nach Beginn der Gärung wird der Wein zur zweiten Gärung abgefüllt.
Regulärer Preis
€13,00
Metodo di Produzione
🍃
Ernte Mitte September
🍃
Kurze Maischestandzeit auf der Schale
🍃
Zweite Gärung in der Flasche und Hefenreifung
Luigi Giusti versteht unter „Vincè“ – einem Begriff, der im Dialekt der Markenregion den Wein in seiner authentischsten und alltäglichsten Bedeutung bezeichnet – den Rosso Frizzante auf der Hefe: einen Naturwein ohne Abfüllung, der mit den eigenen Hefen in der Flasche nachgegärt wurde, trüb und lebendig wie die Weine von einst in den Weinkellern der ländlichen Gegend.
Aus roten Trauben der Markenregion – wahrscheinlich Lacrima di Morro d’Alba – hergestellt, präsentiert sich der „Vincè“ mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen, leicht getrübt durch die Hefen. In der Nase ist er unmittelbar und duftend: Brombeere, Heidelbeere, Veilchen und Rose. Ein Wein, der nach Weinkeller und handwerklicher Tradition duftet.
Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit natürlichen Perlen, die die Frucht auflockern, und einem kurzen, klaren Abgang. Vor dem Servieren schwenken. Der perfekte Begleiter zu marchigischen Wurstwaren, Frischkäse, Pizza und Focaccia. Jung und kühl zwischen 10 und 12 °C genießen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Transparentes Rubinrot.
👃
Olfatto
Erdbeere und Veilchen, mit einem zart duftenden Profil.
👅
Gusto
Frisch, trocken, sanft strukturiert und angenehm spritzig.
Scheda Tecnica
Produttore
LUIGI GIUSTI
Regione
Marken
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Auf der Hefe etwa einen Monat weiterreifen.
Vinificazione
Nach dem Auslesen erfolgt eine kurze Maischestandzeit. Wenige Tage nach Beginn der Gärung wird der Wein zur zweiten Gärung abgefüllt.
