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MONTE ROSSA - “Cabochon Doppiozerro” Franciacorta - DOCG
Regulärer Preis
€135,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese in Kisten
🍃
Gärung in 250-Liter-Eichenfässern
🍃
Klassische Methode mit über 48 Monaten Hefenlagerung auf der Flasche
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein intensiver und strukturierter Franciacorta Dosaggio Zero, der aus den besten Lagen von Monte Rossa stammt und über 48 Monate auf der Hefe ausgebaut wurde.
Cabochon Brut Nature Doppio Zero entsteht aus Chardonnay und Pinot Nero, die in den Moränenhügeln der Franciacorta von Hand gelesen werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung, die Auswahl der besten Trauben und die reine Gärung der Lagenweine in 250-Liter-Eichenfässern. Der über 48 Monate auf der Hefe durchgeführte Ausbau bringt einen entschiedenen und kraftvollen Charakter mit großer Fülle und starker Intensität zur Geltung.
Monte Rossa ist ein traditionsreiches Weingut in der Franciacorta, das 1972 von Paolo Rabotti und Paola Rovetta gegründet wurde und heute von deren Sohn Emanuele geführt wird. Es bewirtschaftet 70 Hektar Weinberge und produziert jährlich etwa 500.000 Flaschen; 2022 ergänzte es den historischen Sitz in Bornato um ein neues unterirdisches Weinkellergebäude in Barco di Cazzago San Martino. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👅
Gusto
Entschlossener und überschwänglicher Charakter, von großer Tiefe und starker Intensität.
Scheda Tecnica
Produttore
MONTE ROSSA
Denominazione
Franciacorta DOCG
Regione
Lombardei
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Über 48 Monate bei Hefen in der Flasche.
Vinificazione
Schonende Pressung mit Auswahl der besten Trauben für einen maximalen Ausbeuteerlös von 48 %. Jedes Cru wird separat vinifiziert; Gärung in 250-Liter-Eichenfässern zwischen September und Februar.
Regulärer Preis
€135,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese in Kisten
🍃
Gärung in 250-Liter-Eichenfässern
🍃
Klassische Methode mit über 48 Monaten Hefenlagerung auf der Flasche
Ein intensiver und strukturierter Franciacorta Dosaggio Zero, der aus den besten Lagen von Monte Rossa stammt und über 48 Monate auf der Hefe ausgebaut wurde.
Cabochon Brut Nature Doppio Zero entsteht aus Chardonnay und Pinot Nero, die in den Moränenhügeln der Franciacorta von Hand gelesen werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung, die Auswahl der besten Trauben und die reine Gärung der Lagenweine in 250-Liter-Eichenfässern. Der über 48 Monate auf der Hefe durchgeführte Ausbau bringt einen entschiedenen und kraftvollen Charakter mit großer Fülle und starker Intensität zur Geltung.
Monte Rossa ist ein traditionsreiches Weingut in der Franciacorta, das 1972 von Paolo Rabotti und Paola Rovetta gegründet wurde und heute von deren Sohn Emanuele geführt wird. Es bewirtschaftet 70 Hektar Weinberge und produziert jährlich etwa 500.000 Flaschen; 2022 ergänzte es den historischen Sitz in Bornato um ein neues unterirdisches Weinkellergebäude in Barco di Cazzago San Martino. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👅
Gusto
Entschlossener und überschwänglicher Charakter, von großer Tiefe und starker Intensität.
Scheda Tecnica
Produttore
MONTE ROSSA
Denominazione
Franciacorta DOCG
Regione
Lombardei
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Über 48 Monate bei Hefen in der Flasche.
Vinificazione
Schonende Pressung mit Auswahl der besten Trauben für einen maximalen Ausbeuteerlös von 48 %. Jedes Cru wird separat vinifiziert; Gärung in 250-Liter-Eichenfässern zwischen September und Februar.
