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Ausverkauft
Ausverkauft
ODDERO - Barolo Vignarionda Riserva Magnum - DOCG
Regulärer Preis
€550,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in 18-kg-Kisten mit manueller Traubenauslese
🍃
Gärung in 50-hl-Gärtrogen für etwa 25–28 Tage
🍃
Ausbau in österreichischem Eichenholz für etwa 40 Monate
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein tiefer und langlebiger Barolo aus Serralunga d’Alba, entstanden aus selektiertem Nebbiolo und gereift für etwa 40 Monate in österreichischem Eichenholz.
Der Barolo Vignarionda Riserva von Poderi e Cantine Oddero entsteht aus reinem Nebbiolo von einem nach Süden ausgerichteten Weinberg in der Gemeinde Serralunga d’Alba auf 360 Metern Höhe. Der handwerkliche Ernte und die Traubenauslese gehen einer 25- bis 28-tägigen Gärung voraus, auf die etwa 40 Monate Reifung in österreichischem Eichenholz folgen. Im Glas präsentiert er sich rubinrot bis granatrot, intensiv und klar; in der Nase bietet er dunkle Früchte, Brombeeren, Zitrusfrüchte, Rosen, Tabak, Lakritz, Enzian, Unterholz und nassen Kalkstein. Der Schluck zeichnet sich durch kräftige Tannine, Frische, Langlebigkeit und eine lange Nachhaltigkeit aus.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Poderi e Cantine Oddero ist eine traditionsreiche Marke unter den Barolo-Produzenten, mit familiären Wurzeln im Gebiet von La Morra seit dem 18. Jahrhundert und Abfüllungen unter dem Familiennamen seit 1878. Das Unternehmen bewirtschaftet etwa 35 Hektar in den Langhe und im Astigiano, davon sind 16,5 Hektar dem Nebbiolo für Barolo und Barbaresco gewidmet, wobei jeder Schritt vom Weinberg bis zur langen Reifung verfolgt wird. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rubinrot-Granatrot, intensiv, tief und klar.
👃
Olfatto
Komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Brombeeren, Zitrusfrüchten und Rose, mit balsamischen Noten von Tabak, Lakritz und Enzian sowie Nuancen von Waldboden und nassem Kalkstein.
👅
Gusto
Markante Tannine, Frische, Nachhall und Langlebigkeit.
Scheda Tecnica
Produttore
ODDERO
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
Entachtung und malolaktische Gärung, anschließend Umfüllen und etwa 40 Monate lang in österreichischem Eichenholz ausreifen. Nach der Abfüllung Lagerung im Weinkeller bei etwa 15 °C und 70 % Luftfeuchtigkeit.
Vinificazione
Alkoholische Gärung in 50-hl-Gärtanks, mit täglichem Untergärung und Beseitigen des Tresterhutes für etwa 25–28 Tage; Entraubung nach dem Sortieren auf einem Förderband.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Wildfleischschwarzer und weißer Trüffelsehr lang gereifte Käsesorten
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Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in 18-kg-Kisten mit manueller Traubenauslese
🍃
Gärung in 50-hl-Gärtrogen für etwa 25–28 Tage
🍃
Ausbau in österreichischem Eichenholz für etwa 40 Monate
Ein tiefer und langlebiger Barolo aus Serralunga d’Alba, entstanden aus selektiertem Nebbiolo und gereift für etwa 40 Monate in österreichischem Eichenholz.
Der Barolo Vignarionda Riserva von Poderi e Cantine Oddero entsteht aus reinem Nebbiolo von einem nach Süden ausgerichteten Weinberg in der Gemeinde Serralunga d’Alba auf 360 Metern Höhe. Der handwerkliche Ernte und die Traubenauslese gehen einer 25- bis 28-tägigen Gärung voraus, auf die etwa 40 Monate Reifung in österreichischem Eichenholz folgen. Im Glas präsentiert er sich rubinrot bis granatrot, intensiv und klar; in der Nase bietet er dunkle Früchte, Brombeeren, Zitrusfrüchte, Rosen, Tabak, Lakritz, Enzian, Unterholz und nassen Kalkstein. Der Schluck zeichnet sich durch kräftige Tannine, Frische, Langlebigkeit und eine lange Nachhaltigkeit aus.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Poderi e Cantine Oddero ist eine traditionsreiche Marke unter den Barolo-Produzenten, mit familiären Wurzeln im Gebiet von La Morra seit dem 18. Jahrhundert und Abfüllungen unter dem Familiennamen seit 1878. Das Unternehmen bewirtschaftet etwa 35 Hektar in den Langhe und im Astigiano, davon sind 16,5 Hektar dem Nebbiolo für Barolo und Barbaresco gewidmet, wobei jeder Schritt vom Weinberg bis zur langen Reifung verfolgt wird. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
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Vista
Rubinrot-Granatrot, intensiv, tief und klar.
👃
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Komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Brombeeren, Zitrusfrüchten und Rose, mit balsamischen Noten von Tabak, Lakritz und Enzian sowie Nuancen von Waldboden und nassem Kalkstein.
👅
Gusto
Markante Tannine, Frische, Nachhall und Langlebigkeit.
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Produttore
ODDERO
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
Entachtung und malolaktische Gärung, anschließend Umfüllen und etwa 40 Monate lang in österreichischem Eichenholz ausreifen. Nach der Abfüllung Lagerung im Weinkeller bei etwa 15 °C und 70 % Luftfeuchtigkeit.
Vinificazione
Alkoholische Gärung in 50-hl-Gärtanks, mit täglichem Untergärung und Beseitigen des Tresterhutes für etwa 25–28 Tage; Entraubung nach dem Sortieren auf einem Förderband.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Wildfleischschwarzer und weißer Trüffelsehr lang gereifte Käsesorten
