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TAVIGNANO - “La Vergine” Verdicchio auf der Hefe der Eigenhefe Spontanvergärung - IGT
Regulärer Preis
€17,00
Metodo di Produzione
🍃
Weinlese mit Traubenpressen
🍃
Spontangärung mit autochthonen Hefen
🍃
Maischestandgärung
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein authentischer, ungefilterter Verdicchio, bei dem die Spontanvergärung Intensität, Mineralität und Terroircharakter hervorhebt.
La Vergine wird als reiner Verdicchio auf den Hügeln von Tavignano angebaut. Die Spontanvergärung mit einheimischen Hefen erfolgt ohne Temperaturkontrolle und mit der Mazeration auf der Kappe; der Wein wird weder geklärt noch gefiltert und reift mindestens 4 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er eine goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen sowie Aromen von reifen Früchten, exotischen Früchten und tertiären Noten, während er am Gaumen leicht bitter, leicht tanninhaltig und mineralisch ist.
Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut erstreckt sich über 230 Hektar, davon sind 30 mit Weinreben bepflanzt, und setzt auf Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten, insbesondere Verdicchio. Ideal zu: kräftigen Gerichten, weißem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen
👃
Olfatto
Reifes Obst, exotische Früchte und tertiäre Nuancen
👅
Gusto
Verdicchio mit leicht bitterem, dezent tanninischem und mineralischem Abgang
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Marche IGT Weißwein
Regione
Marken
Gradazione
13,36 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Mindestens 4 Monate in der Flasche
Vinificazione
Direktpressung und Spontanvergärung mit einheimischen Hefen, ohne Temperaturkontrolle, mit Maischestandvergärung. Nicht geklärt, ungefiltert.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Gerichtete Tellerweißes Fleisch
Regulärer Preis
€17,00
Metodo di Produzione
🍃
Weinlese mit Traubenpressen
🍃
Spontangärung mit autochthonen Hefen
🍃
Maischestandgärung
Ein authentischer, ungefilterter Verdicchio, bei dem die Spontanvergärung Intensität, Mineralität und Terroircharakter hervorhebt.
La Vergine wird als reiner Verdicchio auf den Hügeln von Tavignano angebaut. Die Spontanvergärung mit einheimischen Hefen erfolgt ohne Temperaturkontrolle und mit der Mazeration auf der Kappe; der Wein wird weder geklärt noch gefiltert und reift mindestens 4 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er eine goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen sowie Aromen von reifen Früchten, exotischen Früchten und tertiären Noten, während er am Gaumen leicht bitter, leicht tanninhaltig und mineralisch ist.
Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut erstreckt sich über 230 Hektar, davon sind 30 mit Weinreben bepflanzt, und setzt auf Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten, insbesondere Verdicchio. Ideal zu: kräftigen Gerichten, weißem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen
👃
Olfatto
Reifes Obst, exotische Früchte und tertiäre Nuancen
👅
Gusto
Verdicchio mit leicht bitterem, dezent tanninischem und mineralischem Abgang
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Marche IGT Weißwein
Regione
Marken
Gradazione
13,36 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Mindestens 4 Monate in der Flasche
Vinificazione
Direktpressung und Spontanvergärung mit einheimischen Hefen, ohne Temperaturkontrolle, mit Maischestandvergärung. Nicht geklärt, ungefiltert.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Gerichtete Tellerweißes Fleisch
